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[美食介紹] 姜葱焗花蟹

材料:花蟹四只,姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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  做法:
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+ B! `- n: u5 o6 x7 z( I3 s  1、将螃蟹洗净对切,准备好姜、葱、蒜待用。 9 i8 G' \& D0 a' k9 H

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) K/ e/ @0 p: o3 |' v+ x1 H  J( ~tvb now,tvbnow,bttvb  2、起油锅,油温八成热时,下姜蒜爆香,然后下螃蟹翻炒。
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) y- m) Q% O1 ?$ }( Y6 v* F  3、待螃蟹变红后加入料酒,溜入适量的水,加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb" j1 ^. {! K2 I2 W

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  4、螃蟹熟透后,加入葱段翻炒均匀,用水淀粉勾个薄芡。公仔箱論壇4 X& E* l5 X) P) M2 I% C( a5 Y; ?

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  香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。) k. f* k$ W0 d

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