材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。- `4 t& x# }$ a: e9 c' p* a" r! j( a
+ d+ X! K7 k/ K$ {3 ]5 ] 做法：
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: i5 v5 L# W) Z; M5 F 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 . W& i% a) C* d% M( P
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。5 p1 {/ v- X7 C( |( \* {4 z# K
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: j$ S- \ p; h" y# q6 |* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。公仔箱論壇7 C6 S1 D2 q2 h' |+ |
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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