材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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! x/ u& k5 z Z1 N, |+ k/ F# A: ?tvb now,tvbnow,bttvb 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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$ R, N, y3 W- T% e8 T8 t2 Q) ftvb now,tvbnow,bttvb 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。5.39.217.776 U0 k; h& y; b4 Q; f
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 V3 Z3 o$ C4 J
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' v2 `8 r9 ~- F( z/ U) n! G公仔箱論壇 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。5.39.217.77% x r& z8 s& a# `
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。tvb now,tvbnow,bttvb3 O( @$ I: l, Q
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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