材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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3 j3 a: L- W0 V6 X% c3 Q$ }' }公仔箱論壇 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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% `2 H; \- A; M/ s+ S 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。2 f( } M4 w! C& ]6 A7 G
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。公仔箱論壇, [) H! I) [- i/ K- C
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1 X1 N2 d# q8 L. b9 ?, e* A4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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