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[中式食譜] 砂锅鱼头豆腐

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; Q! b4 I4 G7 \. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5 D6 x/ ^: Z# t, h6 M; Z

# m( X. `; A) V# Z5 B/ k    1、 木棉豆腐2盒,鲜鲢鱼头(带颈部鱼头)600克。tvb now,tvbnow,bttvb- d- R) _- H0 P4 A9 n5 N8 @

; F. M7 a9 i5 w: S6 O3 r1 O( w. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、 熟笋片75克,香茹30克,姜2片,五花牛肉片40克。" |) p) h( a0 H; Z: Z

( d2 E" q8 K, J- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、蒜苗1根,辣椒1根。4 P2 l3 f. `5 @! \2 i+ B8 f

, b( f/ G; i* ?5 ^4 z    调味料:
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8 o4 K" V9 F; x3 b5.39.217.77    豆瓣酱2大匙,米酒1茶匙,酱油3大匙,白糖1茶匙,高汤5杯,胡椒粉少许。
) k/ g; @1 X& ?; i1 {  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ b! h0 i) r, f# {. x
    适宜食用者:
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# \0 k. d7 a) F/ ctvb now,tvbnow,bttvb    1、营养吸收不良者。
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; H& S) K, ?5 D, L7 ^9 B! J5.39.217.77    2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s" [  M1 ^  t3 B# }

0 X( i9 D' ^3 \/ [3 s" Y+ |+ m    3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。
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    健康小语:
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" u1 x) G  J7 k: ~7 C# n0 `+ ~公仔箱論壇    砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分,补益效果好,经常三餐无法定时定量者,在季节交迭之际食用,有补充体力,调节身心作用。而其口味多元,烹煮方式薄油中不失淡雅,可适度刺激胃口,对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食;因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G) J7 s% `: B# E. g  E- \0 ]
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    具体作法如下:公仔箱論壇6 O6 f- Y: b  t2 z

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4 I4 ]/ e3 ^1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、鱼头洗净、去牙,于近鱼腮处深划2刀。
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8 H, }9 `6 a6 l4 T2 b1 B( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S& j9 y; E* o- u5.39.217.77    2、豆腐切成4×1厘米厚片。 5.39.217.77: T+ [6 R  [* k" w5 e
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8 y$ J: ?8 v' O3 N- W* h    3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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, G$ M/ m& O9 l5.39.217.77    4、辣椒、蒜苗切寸段。   C4 i" Q/ f. a$ J/ Q
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    5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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    6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 公仔箱論壇! @1 e: U/ z' T" M$ p

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    7、炒锅入油2大匙,先入姜入,辣椒片与调味料(1)炒香,再入五花肉炒熟,最后入所有材料与调味料(2)以小火烧15分钟,倒入砂锅中续烧5分钟即可。
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