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, H% F: @, z2 ~* N/ u" X7 @5.39.217.77材料：
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。
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, P& b" x( w3 @* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。
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3、蒜苗1根，辣椒1根。
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调味料：* ?0 R7 G: l" ?4 G: ` B% `; J8 V
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豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h0 W4 X; e3 P0 [$ J" C/ f9 z
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适宜食用者：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, U) Y M7 u ]# [, x, ~9 e
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1、营养吸收不良者。
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9 Z2 E( A4 ]# e- U6 Y. E" e2 l8 p5.39.217.77 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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) r( [! o% f6 }* c4 i 3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 r& O( h* a. l: }
1 u# L, z" d2 k) u d( P2 {) vtvb now,tvbnow,bttvb 健康小语：
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* C, R+ ^6 ]! [* b# u7 m# @: ^& W5.39.217.77 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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1 w% [* L( f( Y+ r* N. r2 `8 e$ |5.39.217.77 具体作法如下：
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! L5 t/ ?, \" k; l% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 b( n: F, _6 l2 W1 M( k/ g
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1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。
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$ C. I, Z9 \, A# k6 k8 o- {, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E D( H4 T1 x/ M0 [ 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 5.39.217.776 |2 V: i0 } g5 ^. ~* D: i- |
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& E' s: w0 c' _2 l* M5.39.217.77 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。
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4、辣椒、蒜苗切寸段。 公仔箱論壇0 e" d V, K6 b, v7 q; k
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5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。 - f9 t0 G2 b6 Z" I+ ^
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- g$ q6 \! H- t7 N+ X公仔箱論壇 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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