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2 w2 M" ]% z3 p3 G: E8 b! m; Q; X' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐、葱、姜、清水。 . }* U9 ~9 f. x) |. J- U( l5 w9 l
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在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ 5.39.217.77 W3 d' } Q4 N; j( k
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3 b U" ?& W( M2 n公仔箱論壇2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的，不用细说了吧！)5.39.217.77' k! p: C$ x3 b& D/ S1 a5 ]
! [" C1 o/ p* `% `3.第一部分的工作就完成了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. p7 N" R/ Y9 ?# n
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; G' y( u C+ Y2 ]4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉，放进油锅里面去炸，记得干淀粉一定要滚匀滚薄！
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* w0 s( {$ ]3 s* O1 F2 a公仔箱論壇5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋，但是我更喜欢鹌鹑蛋！
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- d& S3 m+ k, s; T0 |. h/ ?6.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅，加点酱油、料酒和清水。
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首先用大火，然后转小火炖，记得加糖调味哦！别忘了替狮子头和水煮蛋翻身，使其着色均匀、汤香入味！5.39.217.777 ~9 P. u: s) A# u" Y# x# K0 M
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% S" v. d, g$ U7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味可口的狮子头卤蛋就完成了！ |
發表於 2007-12-9 09:44 AM
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