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[中式食譜] 狮子头卤蛋


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$ M1 ?  ?- t( ?- @% o. k. j公仔箱論壇1.准备肉末, 记住哦!一定要加点肥肉才会香!准备料酒、精盐、葱、姜、清水。
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在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水,用筷子搅拌均匀。先加入少量的水,然后逐渐添加清水,以免馅肉过稀!
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% P& F1 K& P$ y' ]( ^1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的,不用细说了吧!)
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& {# q0 `. ]) @9 y  g7 A% G+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.第一部分的工作就完成了! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t9 v( G9 @0 m, B

/ M! s* {' h, Z& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) e" f0 H- D" k" V2 M  v6 X
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4.将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉,放进油锅里面去炸,记得干淀粉一定要滚匀滚薄!  a* J" N7 u' O( u: y% u

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5.拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的鸡蛋,但是我更喜欢鹌鹑蛋!
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- [7 n# Q/ q# ~, J% ?/ x; U5.39.217.776.把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅,加点酱油、料酒和清水。
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8 C' ?3 _/ O3 e) i; K1 x9 a! c首先用大火,然后转小火炖,记得加糖调味哦!别忘了替狮子头和水煮蛋翻身,使其着色均匀、汤香入味!
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6 Y. S, z. u+ @1 R' N公仔箱論壇美味可口的狮子头卤蛋就完成了!
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