意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。
2 X: E4 a+ c M, p' ?* s' U公仔箱論壇
; f6 Q, F c4 K' E# Z& V$ t2 otvb now,tvbnow,bttvb第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。公仔箱論壇* R* P7 Q& F9 G6 ?8 a7 \
0 w! b; x7 {3 n$ m; j
第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜。驰名的主菜有?酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。
0 [( `8 p5 F% o! {3 t% s% ?tvb now,tvbnow,bttvb4 M" [- s0 m( a
意式冷盘，色香味俱全，内容：帕尔玛火腿 牛肉干 猪肉腊肠 烤火腿 烤各色蔬菜 还有气味独特的马苏里拉奶酪．
5 G8 C- n$ U5 x$ T公仔箱論壇
$ `$ W9 j/ i# m* _tvb now,tvbnow,bttvb意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。
+ d+ }" F. P1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 O: h7 g) F0 m& V1 ?: r _
常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士(Gorgonzola)、宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、柏尔马臣芝士(Parmesan)、布旺伦芝士(Provolone)和莫撤拿芝士(Mozzarella)。
* p7 Z, D2 w2 J8 f5.39.217.77
- `4 y5 b+ e! b! x( r: l! i& H: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。
) z; D/ p- V6 j* m8 w6 H% O" U 附件  1.jpg (28.42 KB) 2007-4-23 05:47 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^! |* G7 F4 I7 e# t0 `# o5 L. G
 公仔箱論壇6 y! }+ N# O; ?
2意式冷盘.jpg (29.27 KB) 2007-4-23 05:47 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ M( { S% w. x+ N+ H3 O4 E
 4 m. k6 a0 V' t- C" l5 D3 J0 R
3.jpg (27.22 KB) 2007-4-23 05:47 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s3 p0 q" N$ s; K: J \
 5.39.217.774 Q* T& z6 Y) L. ~# H4 E( }
4.jpg (33.56 KB) 2007-4-23 05:47
# e! w( H; t+ c! P 
. \; H' M3 b `6 ]0 n) Y' E- E9 F 5.jpg (27.95 KB) 2007-4-23 05:47
1 W% i) Y3 p" n% |! l7 x N4 }公仔箱論壇  9 g6 o1 r$ Y" z2 W
6意大利面.jpg (25.31 KB) 2007-4-23 05:47
& E# G& B$ _4 p4 T1 {公仔箱論壇  I2 [* V; c7 `) B
7开胃沙拉.jpg (27 KB) 2007-4-23 05:47
% p9 X1 _& A' P0 w: Q7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
G9 t0 A4 e1 K' a ] R0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8烤鱼排.jpg (28.45 KB) 2007-4-23 05:47 5.39.217.770 y$ I: y" K+ v O4 X6 a9 j. @
 5.39.217.77& K: E; V6 P9 t* |# ?
9.jpg (22.67 KB) 2007-4-23 05:47
- j% x! f6 I6 [" T$ f, y+ X* u) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇5 y0 {3 L3 y% C; L# I
10espresso咖啡.jpg (19.6 KB) 2007-4-23 05:47 tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ N V) Z3 a6 N: x1 ^) y
 |
發表於 2007-12-7 08:29 AM
| 