意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ o. R* Q) Z, M& G
% ^9 V4 q/ a/ z' K0 u! R5.39.217.77第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。' F; w& y) D# E! H; C \& j i; t
( d! W& _7 u- q- P5.39.217.77第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜。驰名的主菜有?酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。 tvb now,tvbnow,bttvb, K! Q, O4 b/ g4 v4 N
: z6 x# e4 @& x& w% R
意式冷盘，色香味俱全，内容：帕尔玛火腿 牛肉干 猪肉腊肠 烤火腿 烤各色蔬菜 还有气味独特的马苏里拉奶酪．
; S4 y1 T6 _0 @9 `1 }: r- utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% x, V6 [' ~* q9 ~
意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。
: B+ @ A x* G% A) y公仔箱論壇
; \, ?3 G3 o: ~$ l% g4 }2 {9 V1 R$ Q常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士(Gorgonzola)、宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、柏尔马臣芝士(Parmesan)、布旺伦芝士(Provolone)和莫撤拿芝士(Mozzarella)。
% s" j( H7 e* ]7 G
8 f* g9 A1 h9 ]! f X. Y% ?用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。
7 c; I1 h$ {3 D3 p2 T5 b 附件  1.jpg (28.42 KB) 2007-4-23 05:47
! Z9 M! m/ g5 L9 r5 q P, t 
$ a4 W) z v" i# n 2意式冷盘.jpg (29.27 KB) 2007-4-23 05:47 5.39.217.77) w3 c4 R, }" M1 C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 E) \' A# m3 G& z
3.jpg (27.22 KB) 2007-4-23 05:47
) i: C0 t7 a8 u) U5 J公仔箱論壇  7 L: \! F8 a0 k% R: o
4.jpg (33.56 KB) 2007-4-23 05:47 % n/ i" N! _% }
. ^$ o( `3 K' U1 {$ k4 O& r2 F3 }5 W5.39.217.77 5.jpg (27.95 KB) 2007-4-23 05:47 公仔箱論壇) r8 h- `% d$ Y
8 t! A0 f7 h; `7 E! m) jtvb now,tvbnow,bttvb 6意大利面.jpg (25.31 KB) 2007-4-23 05:47
. `# I$ C7 p L0 W/ U/ k  ; E% Z2 s/ `4 c8 J q
7开胃沙拉.jpg (27 KB) 2007-4-23 05:47 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& o5 B, N& R3 n9 E6 u* D
, i8 o( Q& C5 E: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8烤鱼排.jpg (28.45 KB) 2007-4-23 05:47 : [) \4 ]/ M" b9 D& ~7 ~7 M
 tvb now,tvbnow,bttvb. z* A$ v; h0 L4 U' n& R) B
9.jpg (22.67 KB) 2007-4-23 05:47 tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 }, G2 O( U7 F1 a' H8 x
2 q* j2 K I) T ?* Ptvb now,tvbnow,bttvb 10espresso咖啡.jpg (19.6 KB) 2007-4-23 05:47
7 ` d9 Z1 Q8 |+ p1 ]! t( f5.39.217.77  |
發表於 2007-12-7 08:29 AM
| 
