材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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做法：
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( N! g9 e' ]3 L W0 b1 ]2 Y6 ^ ] 1、 将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。8 |/ B3 i8 `, W! p/ l7 T
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: [0 |* `4 I: N. I% Itvb now,tvbnow,bttvb 2、 酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。
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M" [- C, \5 A5.39.217.77 3、 起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。
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4、 下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。
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5、 用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。tvb now,tvbnow,bttvb t9 y( ]- h( s; L9 v5 ?) B/ I6 {
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發表於 2007-12-5 03:53 AM
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