材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
9 B% g4 [( V% J, k: n- d' W2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F; a- J8 G- _9 G$ Z
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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- Y; U/ H9 u- G3 p" |) K5.39.217.77蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。7 b( Y1 O( b0 n+ J
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半只鸡，切块和洗干净tvb now,tvbnow,bttvb) N$ e/ j9 O# S
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4 I0 a( j# \% O5 ]( h" {# X我用了半包榨菜和4粒红枣公仔箱論壇+ U) b5 C6 X0 a7 {
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2 ]9 Q! ?+ O7 N6 {1 u: w4 W/ X公仔箱論壇3 x; @' g8 h# I7 ?( {
把所有材料都放进碗里6 K, L) o! ~: e8 F2 j" |% D
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( L1 [/ U. r7 N! }, \4 \' u5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b( n5 J/ T9 g; J
加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇7 B7 l q v: S
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/ O+ z$ D" i0 I9 ^3 |! Y2 S5.39.217.77把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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0 i% K& ^7 s2 G9 a; ~$ @7 Z4 S3 w* `4 K5.39.217.77致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃# ?9 n8 I S) C4 O
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趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜公仔箱論壇( X! |) ^! h( d
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+ m' ]" \8 v" F% w$ q4 S公仔箱論壇餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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+ E5 w& [1 u* a6 c( g1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 z' l& F$ B& s" E4 g/ k2 g7 |
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# D9 R" F2 m# }4 gtvb now,tvbnow,bttvb蒸好的鸡2 Q# m7 @; i% C6 f, k
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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