材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。tvb now,tvbnow,bttvb; Q: T& b4 }+ |8 S6 K
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb4 S; S; D% E9 c7 t# X, e
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。2 j; P4 X* e& k: ]
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半只鸡，切块和洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f/ c2 f. g6 I+ ]
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我用了半包榨菜和4粒红枣- g) T/ `. ^( w @2 y$ J
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8 f$ t8 Y: \8 ^2 E把所有材料都放进碗里
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加入各种调味料，搅拌好
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- u4 O) k2 d" N" [tvb now,tvbnow,bttvb把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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; d) o0 J' K1 H8 X) v( z5.39.217.77致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 d! x! V, {+ o
, p1 U* ^' Q( q; Itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, G1 b4 {$ q2 ~# E5 e
+ X+ J# D3 K9 y趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜公仔箱論壇0 ^* c- y% A, b$ Y
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 tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 W {! A/ X, m% W: j
/ S+ Z) _! p0 _- p) A公仔箱論壇餐前一碗汤
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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J0 k/ ]! i4 N5.39.217.77牛肉滑很好吃，再赞一个5.39.217.77, G# [( c9 N& |5 R3 D7 R& S* ~4 r6 X, K
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$ ?8 Z# c2 X) S5 \$ U$ g0 }5.39.217.77蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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