材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。5.39.217.77* v/ g3 D/ R4 j. M- v7 F% d) U" u
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。
' v+ N3 }0 v E3 v, A+ b3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。
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5 t: s6 r* }+ T. z: ^6 f0 M7 X# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。+ I4 H; } w8 H8 P9 \5 M* s
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半只鸡，切块和洗干净公仔箱論壇: }, T5 }/ l/ Y: c4 T/ \, y- z# m7 E. ~
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我用了半包榨菜和4粒红枣tvb now,tvbnow,bttvb, g& o- x0 `6 ~) E' {& F) _
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把所有材料都放进碗里
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$ d/ \5 Y# M+ } K* E! S0 [7 @加入各种调味料，搅拌好公仔箱論壇 z t8 k3 d' J
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+ m: N/ E0 Q$ O- e7 s( ^tvb now,tvbnow,bttvb把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃5.39.217.779 f, K8 C6 Y; Q& T% K- P
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- @5 @' B: _. D, W% Ktvb now,tvbnow,bttvb趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜5.39.217.773 S1 h; ~5 n- ^
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3 F8 [$ \& ^& ~% |8 e3 r5.39.217.77餐前一碗汤
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9 _; c3 x* Y2 T把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡5.39.217.77" X! H: ]: T, t
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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