原料：5.39.217.777 D# @& z3 c4 g8 w
1、鸡腿肉半斤。
( m {3 ^5 \$ u5 E1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、油炸花生仁一两。
& q2 A5 i# h3 wtvb now,tvbnow,bttvb 3、大葱白三根约二两。
4 b7 ?: [5 y: d3 l% c; K$ u5.39.217.77 4、黄瓜三两。
5 O! ~9 l8 u5 Z! }; }. n$ E; \ I公仔箱論壇 5、干红辣椒五、六个。5.39.217.77: x6 ?6 q9 y: i5 ^6 f8 m6 g) y
6、花椒十多粒。
+ v" E' w- W l公仔箱論壇 7、小独蒜两个。
. [) w* R) ?+ r- a: s3 d 8、老姜一小块
+ C+ P$ C% ~. C/ A2 S0 E3 N 9、酱油两大匙。
8 d) Z- w. W9 `0 O$ C" z0 t' I) i5.39.217.77 10、白糖一咖啡匙。
; o9 |( t K5 h1 C8 |! J. u 11、醋两大匙。公仔箱論壇4 V8 Y. v8 a0 x6 `0 E ~9 [
12、淀粉两匙。
. T$ P* D4 }/ u6 p k( k2 t公仔箱論壇 13、料酒一大匙。
' A7 M. {' M0 [/ I3 B6 G5.39.217.77 14、盐适量。 k h; q* U3 {! P" K# `4 W
+ s; G* E# G7 C7 L% e, w1 v公仔箱論壇做法：
3 P1 X$ B; ?% I0 _7 W* o- I 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
$ O& s. e2 @' p: d1 T1 B7 O. \ 公仔箱論壇 n+ u& z0 v z* J2 ]2 T
2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
: n( O9 w$ b; j公仔箱論壇
! g0 c- R9 U/ k" e& b0 y# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 d, c0 A6 u1 u5 {% H3 o" }
 # b. j' _. j1 z) n+ \ e( ^0 u
4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
3 y1 S5 @! D1 ~( d% N5.39.217.77
) B- h! m8 u3 h1 s& ?5 Z; E* Y! rtvb now,tvbnow,bttvb 5、烹入滋汁铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb$ V8 t6 C, F5 T, f
 O7 U" ] y3 I6 g
6、下花生仁翻匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {% `$ E# x. u, {2 y) w
( @/ s* S" H/ n' Y+ M/ H3 \ 7、翻匀后即可起锅上桌。公仔箱論壇' j3 y- D) C9 F8 u' w3 S3 }0 E
 & L% H4 u, J: s% N+ C
8、成品 :019: 5.39.217.773 {. w$ w7 ~: F& G
 |
發表於 2007-12-4 06:36 AM
| 