原料：
0 Q0 w' H7 P, `% Htvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿肉半斤。
* Y, w' V7 ]! D8 N, u4 V 2、油炸花生仁一两。- m5 _$ X2 ~: F
3、大葱白三根约二两。公仔箱論壇/ O" y! {5 r9 V5 c# O* B
4、黄瓜三两。
* t6 w* T; L4 S q 5、干红辣椒五、六个。
V* |' n( T& H1 \4 E 6、花椒十多粒。3 M/ q% O9 c6 M* z, }9 q" E+ v
7、小独蒜两个。公仔箱論壇3 q. D6 j% r4 L2 D/ A
8、老姜一小块5.39.217.774 P) F. @) [/ ?0 |2 Q3 L% a; o/ u& z
9、酱油两大匙。5.39.217.77! B( I3 {9 v) V$ @# r6 N
10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇: x- b. _2 K |7 f! K# V
11、醋两大匙。6 c! V" F! B; @# B( E2 ~* K
12、淀粉两匙。
/ i6 L* i7 z" N! Q& F6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13、料酒一大匙。) u% |% i+ @0 o4 s9 h
14、盐适量。
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做法：
$ ~9 j. t. i6 K. E8 O5.39.217.77 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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) ?- i2 f& j U/ w, E: Q6 ~5.39.217.77 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。tvb now,tvbnow,bttvb0 K7 |. S n5 ~% e9 a* v: D
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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2 F8 ]4 y1 q! j3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 e1 t' F% t9 o* C1 V. J
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5、烹入滋汁铲匀。公仔箱論壇. n$ t- H- _9 M3 \' ?6 ^
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6、下花生仁翻匀。
0 S$ M3 i! T8 F. k, F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c: A0 C. \5 c$ B* Z
7、翻匀后即可起锅上桌。
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9 t% g9 m% X2 B" P2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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