原料：
0 D3 x+ d# I& R" N) R1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿肉半斤。9 R) u$ M+ h6 \6 [
2、油炸花生仁一两。
* g2 m3 f# S3 \2 r# m, J. u5.39.217.77 3、大葱白三根约二两。* P' m! f* v4 z- X9 K
4、黄瓜三两。tvb now,tvbnow,bttvb m; ~5 B9 f s. [. g/ v! R5 x, g0 ^
5、干红辣椒五、六个。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" _8 G+ M- G( }
6、花椒十多粒。7 o/ G: r4 i4 f4 o2 ?7 y; v# f2 x
7、小独蒜两个。
0 _, F7 `; f9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、老姜一小块
8 P1 O5 A# |' ]0 R) @4 Q5.39.217.77 9、酱油两大匙。
' B" p i& D" G1 z. }5.39.217.77 10、白糖一咖啡匙。
1 @" J8 p/ x* U6 S1 a% E- T公仔箱論壇 11、醋两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 X/ Y v. Z1 M
12、淀粉两匙。
9 o2 t3 H5 D# l8 f公仔箱論壇 13、料酒一大匙。5.39.217.77- j" A( J* J( c& r: J
14、盐适量。5.39.217.778 Q" ` n4 b$ v( @5 D( I+ C
) }5 @! W, U: ?0 l( C, _; n公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb( N$ ]( H. S: B. e
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇4 j& G) T. Z: U/ D3 d5 t
2 c# C5 L* v" K. v N* c# d 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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# K" i: |7 `2 f" d 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。公仔箱論壇' S* c3 P% |, [3 \
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5、烹入滋汁铲匀。
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; X x* R7 B) \. n: w5.39.217.77 6、下花生仁翻匀。
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019: tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 L% B. @: c9 F8 N( m
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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