原料：5.39.217.777 W% F v" |, \, \# l; R) W
1、鸡腿肉半斤。5.39.217.77! L/ f( g- t( `6 C( y
2、油炸花生仁一两。
" {! j! F N d- P 3、大葱白三根约二两。& I5 t. ~# i F' X- O" A! v0 c
4、黄瓜三两。
' z6 _& k( q& ]: t6 D( ptvb now,tvbnow,bttvb 5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb2 X$ a- J# Z/ k( [3 z& P& T
6、花椒十多粒。tvb now,tvbnow,bttvb# k+ N/ C1 `6 P! c7 s% F. h, K/ E+ U
7、小独蒜两个。tvb now,tvbnow,bttvb) b: q6 }4 D: i H* {
8、老姜一小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k+ W' H( f% V- C! o' E
9、酱油两大匙。5.39.217.772 Z) o* O! d9 A
10、白糖一咖啡匙。
t, u- A+ r! i9 T9 v) @5.39.217.77 11、醋两大匙。' n( Y( o, F$ \* x8 e4 G1 W
12、淀粉两匙。tvb now,tvbnow,bttvb: t" _+ S$ d: o# D6 R S, W
13、料酒一大匙。
& Z9 b. q( H, J公仔箱論壇 14、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 ~8 w' I/ f {. S* A
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做法：
( G: P$ n6 @$ J 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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$ M0 P ~* }8 p0 x5.39.217.77 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* W# T4 d2 n7 L
6 q+ `, U: q4 u- W0 c+ y R3 P" I5.39.217.77 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 + Z: e( c- a0 ^
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 H4 L4 m/ J
0 T6 q. b5 S+ e: C8 N* E" T9 z, xtvb now,tvbnow,bttvb 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。
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% _! t2 l5 n! p6 P' n3 Z9 F公仔箱論壇 7、翻匀后即可起锅上桌。公仔箱論壇; F8 Z) g* i+ `; J |; A
4 }: P9 \ v! R( K4 k) X* Otvb now,tvbnow,bttvb 8、成品 :019: 5.39.217.777 f4 _4 B! Q* w1 H$ q
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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