原料：
5 Q5 ~; t& P% m8 _ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿肉半斤。8 d" d6 G# H& D% b7 K5 v: U6 A
2、油炸花生仁一两。
' s4 u1 f" Q7 r, o5.39.217.77 3、大葱白三根约二两。
5 r- ~; }8 @3 l. w* c% d5.39.217.77 4、黄瓜三两。tvb now,tvbnow,bttvb0 M& t1 E2 Y8 l6 h* m* i
5、干红辣椒五、六个。
5 R1 s. l T" htvb now,tvbnow,bttvb 6、花椒十多粒。
4 e: e$ B& g# M7 c4 A0 J公仔箱論壇 7、小独蒜两个。
% P. h1 r( U0 X: t 8、老姜一小块tvb now,tvbnow,bttvb! |, b9 B, _& V. _5 x8 I: W
9、酱油两大匙。
* M1 Z/ r4 ` m0 b6 c( g \ 10、白糖一咖啡匙。6 L1 I0 |) ?- I/ F3 H
11、醋两大匙。9 o9 [; j/ [! a* }* a5 [
12、淀粉两匙。tvb now,tvbnow,bttvb: D: M- B- c! e
13、料酒一大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y8 F% t! ^6 I8 V8 j
14、盐适量。
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; y7 k# N+ B* t1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77/ R: A( U7 e% g( X9 q! A3 R
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。5.39.217.77, F5 }6 [7 _9 M' J! u
! P8 C1 b6 [6 F2 g0 J% a! u$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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* a, H! L% ?1 @, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb) K0 A; B1 P7 d1 J! r7 `+ E& i
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019: tvb now,tvbnow,bttvb& J# ]- J5 h! y. M
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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