原料：
. [5 Q* f/ c, Wtvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿肉半斤。公仔箱論壇6 C7 r+ s6 d0 p+ H( E8 G5 q* i
2、油炸花生仁一两。公仔箱論壇9 a6 c9 M1 p& \
3、大葱白三根约二两。5.39.217.77 V& p. ^5 _9 G5 e8 ]* L4 e
4、黄瓜三两。
3 q6 }" n/ z+ I( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、干红辣椒五、六个。
$ A8 W) [- x5 g: b$ b 6、花椒十多粒。公仔箱論壇) i1 U0 i( A& v" h: \
7、小独蒜两个。
5 ]3 D$ C9 ?0 V# |: B1 J) X' r 8、老姜一小块
' M2 r v2 r7 g8 M# ~/ O, I/ ?! v$ B, { 9、酱油两大匙。0 j$ x; ~: s' U; s6 `
10、白糖一咖啡匙。5.39.217.77# c0 R3 B+ d& k1 o# m
11、醋两大匙。5.39.217.77* E) J0 ^1 l N! z
12、淀粉两匙。
9 A `7 y9 b5 c5 C: O7 G! r8 p 13、料酒一大匙。
3 K- v8 w5 Q# I l2 q. B% { 14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb& \, n- P! X: U! ~' X" V8 y
2 \: V3 I- N5 w% L5.39.217.77做法：- m; d( ~" r1 N7 Y( A; l; d% [
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁tvb now,tvbnow,bttvb% }/ V9 Z @+ ?2 l9 @; s y+ A
! W4 B3 D F* r& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇( B- Z3 j. U k/ z
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。公仔箱論壇0 F$ G9 m# H! S. l
. {! b- a: T7 q8 s+ i 5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。tvb now,tvbnow,bttvb# n6 e, l, ?# t9 K% _8 H
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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! [" m. E) W% i$ k4 X: O% a公仔箱論壇 8、成品 :019: ( y/ B" o8 Y; n) _ h* v" a
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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