原料：0 H4 |$ q& H, z8 W# l# d2 K4 g
1、鸡腿肉半斤。
% I0 Q/ U+ J3 u9 E0 E& x* z! h 2、油炸花生仁一两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& w$ P9 d( n5 M) Q
3、大葱白三根约二两。
+ Q& T! ?+ }% F5.39.217.77 4、黄瓜三两。6 p8 s! u5 X2 e, n+ V
5、干红辣椒五、六个。
( k& U! x* u$ M- |tvb now,tvbnow,bttvb 6、花椒十多粒。
0 j( o" H" r( f* I; @- m+ P1 o8 a 7、小独蒜两个。tvb now,tvbnow,bttvb# S$ d/ I5 Z8 y% a, {6 l; x" }" [0 z
8、老姜一小块
. v3 f' `( L! ~/ g! j y x公仔箱論壇 9、酱油两大匙。
c( o3 {+ V7 m' p5 t0 ` 10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇8 }, e& ?- E6 j2 Y
11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb# T# `: c+ x. O+ a0 d
12、淀粉两匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B) Q1 M- i \ i; u+ e+ P% D6 }
13、料酒一大匙。
/ g7 @! I, _: J e" p+ g/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 14、盐适量。# ~; _2 m1 G4 D6 J$ n) j: T
5 g9 _# Q' L% M: q& d8 x- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 ]: V( e( T/ m6 Y5 v5 L1 P& f
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a# [* u+ t g2 y8 O6 E$ D& O3 }
( j: g' J; b2 L% r! stvb now,tvbnow,bttvb 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。tvb now,tvbnow,bttvb) ]: i$ |0 m- O# {' o) j
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
6 U" }; \1 d! @! B, s& c0 W) R! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# G/ |5 R$ f% o
4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb# H" `, u' \' @) g9 k9 X! @
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5、烹入滋汁铲匀。0 F. v0 S: e2 F# b
9 v. J) d, Y( X/ D* B1 D+ T9 g) J2 p, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、下花生仁翻匀。
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7、翻匀后即可起锅上桌。0 A5 W$ V$ p; o9 s
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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