[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：- y: l* R3 _2 [1 ?1 F' s+ b0 q; _. T" o
豬腰肉　　　200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, H6 x$ o! v( O3 i* N2 Q7 ~/ u
碎磨白芝麻　2湯匙
% {) Q) I, @0 f5 S% G8 I. ]6 l公仔箱論壇薑　　　　　1小塊
9 q; _& o3 [0 n2 g7 g$ F7 o8 H唐生菜　　　適量: J% Q3 L0 l8 ~: E
沙律油　　　1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 k0 k1 n2 I7 Q4 j
醬汁             2湯匙& w2 [; ]$ ]( U+ i8 K
醬油　          1/2湯匙
' u$ D" j( U  E  d1 o5 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋酒　          1湯匙1 i3 b, Z/ b" ?% S$ z: h3 ~
味醂　          1湯匙
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' Z$ a9 o+ Q, y5.39.217.77製法：
! @( Q; S3 b7 Q: J" b# L7 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。公仔箱論壇+ s- }% i( Z& P4 a8 u" b7 T
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
6 o7 s; ?, J7 e6 \% G! G) H# X' I5.39.217.773. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。