[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：公仔箱論壇, L, n- t9 }" `" F
豬腰肉　　　200克6 |: N7 ~/ F: {9 i* e! p/ E) Y9 X
碎磨白芝麻　2湯匙
# ~: }, V0 V: W) [& _3 M! e1 K薑　　　　　1小塊
3 ?# K' |" l" r. ^2 a9 Z公仔箱論壇唐生菜　　　適量2 ^/ u# n" A  _
沙律油　　　1/2湯匙
* W2 Z. |, P2 i( V" L' S5.39.217.77醬汁             2湯匙
& O9 i" E1 h! {, s- q5 ]# _tvb now,tvbnow,bttvb醬油　          1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! A- |# m+ ^* C7 X* ?5 q) a4 Z
洋酒　          1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N1 }' _  Z8 S" r* Q6 H
味醂　          1湯匙 公仔箱論壇3 F- x1 ~& I4 [! ]9 B
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+ w' T! t; b5 y. M& u8 Q/ x1 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r7 N0 T9 W) ~7 @8 U; S) d+ L) z% {
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製法：
- M) R0 i) U+ y* e/ B+ Y" W' [1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。5.39.217.77, |$ v+ t" Y: {1 c
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
, Y4 q4 f: S$ W. N3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。