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[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

材料5.39.217.77- X2 t8 A. U. S4 q6 m* H+ o/ g
豬腰肉   200克tvb now,tvbnow,bttvb0 s- Q; ]6 i& H* F
碎磨白芝麻 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& z0 y$ c+ B) u! S, |3 U
薑     1小塊
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唐生菜   適量$ }6 N8 J/ B. p  w) o2 Y# x7 G
沙律油   1/2湯匙
& {* N4 Q  d- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁             2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ Z" i7 F7 E  M. q/ ?
醬油          
1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g  b* x3 S+ j, V0 [( n' U+ Q+ R
洋酒           1湯匙
. B5 ~6 D4 h/ j味醂           1湯匙

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製法
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1. 把醬汁材料混合,然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h, A( x% T+ ?
2. 把唐生菜撕開成小塊,然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
" N! Q) f6 Y; K4 s  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊加油,把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料, 最後以唐生菜拌碟便可享用。
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