[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：7 h. {" p" c" ]1 v
豬腰肉　　　200克
9 {4 {7 U$ N! W/ t) v+ b  f# Ktvb now,tvbnow,bttvb碎磨白芝麻　2湯匙5.39.217.777 {. l( s! e% k
薑　　　　　1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c' C$ y; W4 a) V; B
唐生菜　　　適量
, R" X& o/ w- Y; u+ h/ Z! d, Z5.39.217.77沙律油　　　1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T3 b  c1 [2 R- ~2 B1 O
醬汁             2湯匙  N0 m6 T; w( N* h1 y# o2 D4 h
醬油　          1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q; V& R# c* n6 {  i7 |) v
洋酒　          1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( D3 z% v: j# g# L, d0 A
味醂　          1湯匙
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. A  S0 U3 ]- d4 D5.39.217.77製法：
3 y8 d; H0 R! F9 U5.39.217.771. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
' L; B6 a3 R" m; ?' p9 X( Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
- o6 h% l5 Q* u2 n5.39.217.773. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。