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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！5.39.217.77# J! Y& | Q) c4 g e
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0 n" U, E) Z/ _ {7 g 雙色白菜卷做法： 9 F- Y2 s& L% r0 r
0 u8 p0 ]( `; }5 a* V' f 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 M3 ?- f2 B( M- Z4 F$ R7 w
. V5 H$ E+ v4 \& x" S. f  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A. `: w2 a* y; x
3 c/ F$ O- F9 R- y6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 |4 p2 s( t8 J! J2 x
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb& j. |1 F2 o+ K* N4 D& @! h
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2 |# h/ A" M7 |/ a" a3 r! y, A& n 捲好，切成適當大小即可。
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+ H4 g5 W7 B1 f+ ~' e! }; I! otvb now,tvbnow,bttvb 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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- b. n6 k( L& t) s8 |tvb now,tvbnow,bttvb 夾心豆腐做法： {5 r1 f: b/ r9 R x( M
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 7 y! g% o" @+ g9 `) j
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放一點點的肉餡在豆腐上。5.39.217.77& \0 T1 U4 Y- M
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0 N( C3 ~* Q4 [0 q& [$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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