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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 0 g, N; Q8 Z G1 l
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) t% {0 B4 I: G( b% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % w/ Z& _) S! S8 _
白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。5.39.217.77; l/ f! q" l: K+ T& e
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7 ?1 K) J, T' k8 ~" W& z$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。5.39.217.77& t8 @+ O( ?- ^3 g% e, C
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; X0 {7 M3 l4 b" |7 v% t# R J4 g 捲好，切成適當大小即可。- A& W6 C: _( ^1 j; y
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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4 }/ t! D: b9 U. e. \公仔箱論壇 夾心豆腐做法：
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' {/ |" J3 O( i/ p* O% B! ?, z1 P5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* t0 J3 A* U9 |6 F# f" d
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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1 y( i6 q3 E! |6 G5.39.217.77 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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6 W c" {( w0 a; H 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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