[美食介紹] 穿蛋衣的肉丸子

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穿蛋衣的肉丸子                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb; b1 H0 I- Q) E9 x! W* |
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原材料：公仔箱論壇4 T3 v6 u& `  Q9 r1 H, O
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
% n7 b5 z7 c+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
$ z$ ~- W  w) C盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油  ^+ t8 d9 W4 \3 ]/ x
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制作步骤：5.39.217.77/ }( Y) O: z  v1 f% _) [- E
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
: B5 v$ q* y! }0 }, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
5 c. o0 X% Q- T3 W/ J- `9 E5.39.217.773、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 S& R- Q4 G0 h
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！公仔箱論壇9 e: _& N3 H- C

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