穿蛋衣的肉丸子  tvb now,tvbnow,bttvb$ [1 ? ]) K+ l- h
6 @& D4 A* r9 [! Ktvb now,tvbnow,bttvb原材料：
9 p2 C4 t$ {! l: R, G gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B( j# i8 H; G; n# x9 A) A
调料：' A" C# P. R |+ W+ d: h) e* W, o0 c
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油公仔箱論壇4 ~$ U. D; h- i. T. M: \9 v
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制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! B$ _: {( u- Q8 w3 b, S3 {$ L
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。/ }: V% A1 k3 d1 E/ e" J
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。5.39.217.77" O- U# h& R; i1 x/ O
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！* f& @5 A3 p ?+ i$ h8 J6 W
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！tvb now,tvbnow,bttvb" T$ q! a) s8 s6 W2 T
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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