穿蛋衣的肉丸子  . G: Q' q& r& T3 Y3 ` t) u) H/ Y& H
6 Y" c2 r7 ?2 W# _, o7 k
原材料：
; p$ d! U& x- ?/ N; g# U猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。5.39.217.77/ v; e" Z3 ?, Z z
调料：* B6 f- i ]2 I# z7 d; k- i9 n' Y5 s
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N! D$ n% @& o7 D w
4 s) a1 D' p- z4 W- V
& A6 Z z2 T5 h0 u6 V( J$ c8 ]tvb now,tvbnow,bttvb5 f' O4 F+ K4 w7 f
制作步骤：
( O6 F; Y1 ]+ L+ `6 ~! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
6 j) ^, g% H! { ~. ?* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。公仔箱論壇3 D- G+ ]* Q& ^. c* `, g' R
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
0 g3 P( i) U: r* M, `" h. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 z3 R( @3 I1 K2 u
% P3 I: C2 o- t% L2 t
' L z8 r1 g8 I7 n+ p6 s6 ?5.39.217.77
. P3 m# Q+ A: T; c! R6 N5.39.217.77 5.39.217.779 I+ Q8 `% F" d7 }! u
" w6 z) g8 Q s* f0 _2 q, }% y" Y( k) ^
 |
發表於 2007-11-17 08:39 AM
| 
