[美食介紹] 焖猪脚

cheecheong88

材料:
7 T4 a( m% m6 g# t6 _4 }- l: A. `+ X  z
1.        猪脚半只, 请店家剁成小块6 i/ k; M- ~' S' h& s* \* i" {

+ a9 T+ U+ G# V) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.        红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替tvb now,tvbnow,bttvb. H! J; [, W: T4 n7 o

4 z6 C$ n  w# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.        薄姜片及葱花, 八角5.39.217.77; a5 L8 y& g! Q8 J/ [6 \

& L6 L' R$ A: W/ t9 U: [6 t+ F公仔箱論壇做法:
+ f# z; D# l' q7 B  a
! }0 k+ |) u- h5 O; O+ ~/ y0 f5.39.217.771.        下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
/ C- {( n: M1 o( w& X' t( k# J1 l; O' W" z
2.        再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
8 t, e; c% _4 H$ \6 t' a. Q- U
1 d$ t, h& w' d$ S( X+ B5.39.217.773.        加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多." T8 H! Q! a/ P  h4 e* o
5.39.217.77+ Y8 |, J: B0 @- W+ e$ m) p+ k
4.        焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
. d3 P# j: e' h0 h' I公仔箱論壇
7 r: k* [2 F  U5.        高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x8 f$ G9 B  V, c& O

5 z8 Z6 p9 b5 F) V! i, Q! j0 n3 |% B" h; P  e* I0 @, w
tvb now,tvbnow,bttvb& M$ C8 u9 U5 F" e

! E1 X- U6 q8 f- ?. O. ?$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。