材料:公仔箱論壇% p1 k0 \* f: U
8 O$ [4 @/ C, }: [5 s' v9 h5.39.217.771. 猪脚半只, 请店家剁成小块
7 l: Y- J2 I+ Q/ ~$ H. O3 G) e! E
2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替- M' J3 F9 M8 |. e( \" Y
0 g }1 i+ l) r. O p
3. 薄姜片及葱花, 八角
7 `0 y0 _, |1 z* {5 M/ h! r5.39.217.77
- p. c; ]* n9 `1 M5 Z! ]做法:
3 U" U7 Y1 F/ c% s! Q/ H
7 c- P/ h% M, z$ r5.39.217.771. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
9 b! m/ r& R& L, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 t7 J7 o8 W0 u6 D/ S% f4 v
2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
C8 U" U- c9 @, T1 D+ |! b5.39.217.77
, m5 ^# M& q) M9 ~- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.5.39.217.777 a. _8 ]1 H% w# ?6 h w' p" _
6 q( K6 K! S+ D
4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
' N9 Z1 n; R W公仔箱論壇
/ _, k0 L; ~' E2 Y5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.tvb now,tvbnow,bttvb% r' V. d' {; d! \4 Y' u. j
! w) R% _" F% i0 Z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o6 x9 |; g2 A8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 i& |7 t Q+ _
公仔箱論壇/ x3 w: q: H: t; o" {
 |
發表於 2007-11-15 12:27 PM
| 