材料:公仔箱論壇4 B3 I v J. s) R, X2 N
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 L) G& H) F
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H9 _& g# _% M/ K+ I" l2 T
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3. 薄姜片及葱花, 八角
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5 T q% q+ _2 _做法:$ r1 d0 O0 h3 B* f
& w& O$ N7 I4 [2 X2 H4 H$ V1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.公仔箱論壇6 d3 z8 ? a: F4 r
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. tvb now,tvbnow,bttvb( H& |- ]6 k q4 S
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F; ]# q y- D z- h. C6 G" Z" N1 h
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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