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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块tvb now,tvbnow,bttvb; S/ L6 q% w/ K
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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3. 薄姜片及葱花, 八角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" x$ X, v- U. C
9 i% p# t* m/ n做法:
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.公仔箱論壇0 V: q1 o( U- l X6 J7 x& y$ i) N5 Y
; ~0 P6 `, K' o+ ?$ [6 @7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. ! Z/ a! D) [# A+ P
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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2 Y; c0 V& d6 Q4 V% E7 @+ C- _; f7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.5.39.217.77: w6 r: }6 p' p/ b* }8 H* R: H6 s
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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