材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 s, D9 q' M- y' ?* T+ A0 R
+ J Q/ h/ _2 s) X1. 猪脚半只, 请店家剁成小块% B, z }) q) Z4 u; s" q
; u9 q/ z' y* @7 w V) c- c5.39.217.772. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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3. 薄姜片及葱花, 八角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^; S6 c* `, W" F2 v
$ {% j/ r d/ N, T, \0 r r公仔箱論壇做法:
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; [* Q! ]( s7 P8 Z* b, itvb now,tvbnow,bttvb1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
9 d+ {0 O3 I# T7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, B9 U9 k( B! l* s4 U& u
2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.9 A% @, T2 R- K! q9 |
! y8 A& [' ?% Y- ]9 Y! }# |) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.4 S, P+ U, q: Q$ I# g( W1 p( b
) T1 z& J. D, u/ K) H公仔箱論壇8 n5 Y: a a1 e3 s4 U
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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