材料:
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0 x% G' u E6 Z) f$ R5.39.217.771. 猪脚半只, 请店家剁成小块
; u( w2 S. u* K) ~& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G, Q0 T& X: Z4 i# X
2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替公仔箱論壇6 z6 T3 X0 X0 U" u2 |
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3. 薄姜片及葱花, 八角
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: g- s% L! S/ gtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 l% C, n" h5 e' x
* W/ u7 H {6 ?8 f; Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
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a5 Y% C9 b- l, w" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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# |2 y3 U5 ?1 V. T3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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$ D' K6 h% s; |& X6 w8 {4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.. r: x% ?& K6 X6 [
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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