[美食介紹] 美女厨房----梅汁苦瓜[5P]

cheecheong88

美女厨房----梅汁苦瓜[5P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
. C. [& Z0 N, Q) Z/ p" O    烹制方法（四人份）　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k8 h$ E8 g2 N7 Q) a
　 材料：苦瓜(2条)、蒜(3瓣)
# q) f8 O. u4 @: Q    调料：油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ Y0 c4 D; F/ q% o
2 J- e* N9 `3 e- P- }
1 苦瓜洗净去籽切半，切成1厘米宽的长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉 公仔箱論壇" C" @' o1 V3 B4 ]' d) e* L" z

2 t- h$ L0 B7 x* @* h- G. S9 D8 a. p5.39.217.772 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用
& ]# |4 T: n% M9 Y( mtvb now,tvbnow,bttvb- _: M3 I# n% x3 |9 `( ?
3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱、1/2汤匙鸡粉、1汤匙醬油、1/3汤匙盐、1/2汤匙白糖和1碗清水拌匀，以大火煮沸
* |* l7 k: s+ h: O  y公仔箱論壇) W* A5 C# Z; j
4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟
9 \" w! G3 R6 P! r+ ?公仔箱論壇    1、苦瓜能提高人体免疫力，具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f* ?# `! ^  d5 M; g$ u% p
　  2、怕苦味者，可延长苦瓜放入沸水汆烫的时间，再过冷河下锅烹煮，使煮好的苦瓜苦味会变淡。公仔箱論壇; q' O+ `% g& v" C8 t8 `
　  3、酸梅有助于体内血液酸碱平衡，有助于清热降火、脾胃消化、生津止渴和滋养肝脏，还能驱除使血管老化的有害物质。烹调时加入酸梅酱，可使菜肴酸甜味美，风味更加。
& z1 z/ t7 V/ \公仔箱論壇　  4、苦瓜清则苦寒，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜吃苦瓜