[甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力

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" S9 B: }3 t4 I' n) G7 t! _) D5.39.217.77材 料{7m[)voi% q% D; T! H: [& y
濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 幹 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量
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# t5 @8 }% T; j- }/ `6 g4 Y做 法
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2 G0 {) r+ q8 \+ G2 ctvb now,tvbnow,bttvb煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。'MZ)O?+d3 d# _$ E( u5 l! w) B
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+ T  R8 `  b# ]' ?0 btvb now,tvbnow,bttvb溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。t'Df8Ksmtvb now,tvbnow,bttvb% ^4 _* w2 H, X$ U

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: a& S# w, P# s  {公仔箱論壇加 酒 ： 加 入 香 檳 及 幹 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。
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4 |3 e5 D0 E5 x5 R1 c2 w4 F2 ]& [tvb now,tvbnow,bttvb搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。|,R1M+q公仔箱論壇: |: h% `7 w. |, `8 d6 ?

. H6 o$ V' M+ ?7 ~$ ~公仔箱論壇[ 本帖最後由 cehui5603 於 2008-2-21 09:00 PM 編輯 ]