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' D% u# [0 z' f: ^) F材料及份量:
# n* ?; T( [7 o" p3 R; Qtvb now,tvbnow,bttvb（一）軟排骨１斤公仔箱論壇; O# } _, H. J4 L
（二）油3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `5 j3 m7 a. ]$ ^! {0 ]
; {+ T2 P" Y4 N8 Q4 e1 N | 調味料:! r" I h' B. M( a2 o" t
（一）鹽1/2 茶匙
1 g: `, U6 D+ l& N qtvb now,tvbnow,bttvb（二）老抽2 湯匙1 w. w* T: [' V9 I: ]; f
（三）紹酒１湯匙
0 J3 k# y' V `: R（四）切碎片糖1/2 杯
8 l @" g) h0 w! p( f! a5 J4 l1 G（五）水1 1/2 杯* i- D% ^2 e9 k0 e1 D+ M
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製法:
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9 {4 `- ?* H' Y y' @0 J4 {& ^公仔箱論壇（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。tvb now,tvbnow,bttvb0 e v" w; f% i
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（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。tvb now,tvbnow,bttvb. L7 d0 v+ H6 \$ S$ Z3 ^" e
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 y: x4 t- C7 l; G4 d
- c# _1 g+ U1 d5.39.217.77 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P( H- s9 g* `8 t2 L! Q- W
9 @, D5 u! J# B4 o/ [* n1 k5.39.217.77（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
+ g: o+ m( [4 N$ d: f# s* J（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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1 }6 k+ O8 X) W2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：5 分鐘
& S. g! p" e. @$ N) r! K x/ ^烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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