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2 p! ?, L" `. F" M+ `" }公仔箱論壇材料及份量:
: d" c/ n8 A7 x) L6 P. ^/ x) f5.39.217.77（一）軟排骨１斤
! k9 z1 @" t) ^; W$ f* S6 B! jtvb now,tvbnow,bttvb（二）油3 湯匙
! X6 J- @2 O! ~: n5.39.217.778 \) o# h8 K, M
| 調味料:
M2 P3 U' p8 V" ]+ H! c# ~) T公仔箱論壇（一）鹽1/2 茶匙5.39.217.77: e H7 x( W; [" A& J; P7 z
（二）老抽2 湯匙
) Y2 s6 f* {" s/ V& X% Ltvb now,tvbnow,bttvb（三）紹酒１湯匙" X% U T, p8 v2 r% K
（四）切碎片糖1/2 杯
5 o7 c3 } Y& h* F! d" d) Dtvb now,tvbnow,bttvb（五）水1 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u2 l! A9 l& S/ ?& M( h
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ L+ k, {3 W0 _$ ?
r M b: E. `' _& o; @9 f. v$ ~$ ?tvb now,tvbnow,bttvb（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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8 Y, C& s, [) X% r（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。5.39.217.77% i" w8 e: o( g7 v$ b/ O. N* z9 V
) Y! v% O4 `) o$ t7 e, ^3 l, {, m（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。
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3 O! k- ~: c _% ]: D公仔箱論壇（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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" D/ C; s& h. _% D+ T% F 小貼士 ：
|. q5 ?4 c' h" J, u$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 q1 Y. ?0 t* ^3 e
（一）這是一道無錫菜式，別有風味。
7 L' X Y. l6 \+ {- b1 V公仔箱論壇（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
: w9 [" K. ~ j4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. M# e2 u/ H6 m7 ^2 R& l' d
預備時間：5 分鐘
2 W- W. N( \. W0 l( n3 Ytvb now,tvbnow,bttvb烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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