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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x) u$ [+ O( ^- B3 `4 @; N3 O
（一）枚肉1 斤
L- b4 h: n! o5 E: A' l% Ntvb now,tvbnow,bttvb（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# b# t/ L+ d9 z1 ~9 Q. _" \
枚肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f* [4 ?8 k! T1 b/ F3 l( c
（一）老抽3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" @; s5 x6 A# T5 \3 s& a
（二）紹酒1 湯匙. L( _1 m# B4 J! y% P, i
（三）鹽1 茶匙5.39.217.770 l1 ~1 \( P5 L; Q: {
（四）蔥茸1 湯匙0 h: ^4 |% \0 F) B0 M' G- Z/ w
（五）薑茸1 茶匙
% C' K$ M& s2 G! ~! x$ _- u5 \5.39.217.77（六）糖1/2 茶匙9 v! l) W# N; I# {4 S# @ [6 Z$ A
（七）水1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; V8 T5 f( F' t+ g8 X3 A" Z2 J
（八）生粉2 湯匙
" k# A' E% n1 z/ ]6 P1 D/ o/ d公仔箱論壇! L8 `$ _6 X/ s/ z. X y
白菜調味料：
x! J# Z6 p3 W* G: S; l" j公仔箱論壇（一）鹽1/4 茶匙
9 P, n- B% J3 T" h: @. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q- T0 M7 ^2 y; E" a露汁料：公仔箱論壇$ i/ o5 H" l. B3 h; Z
（一）老抽3 湯匙公仔箱論壇2 O+ I* o8 v! z% I) X
（二）糖2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M2 u- V% d. M V5 a3 W5 K3 ]
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* i/ s+ L$ `7 H7 F
6 \' E% i' Z! S2 b: W" t5.39.217.77（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U# _: Y, f; I/ k! k& z
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。公仔箱論壇) n0 q) Q7 J5 \* r
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 小貼士 ：
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% L, x+ R) V2 M（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。5.39.217.77% Z5 r; |2 B. K
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預備時間：10 分鐘8 Z5 i9 {& B2 i ?9 I) t% w7 o9 G
烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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