材料及份量:
5 Y" y2 T- D! i. C: p/ ?8 X) H% otvb now,tvbnow,bttvb<ol><li>甜醋5杯1 q! ?4 J/ _. A2 b1 h9 r8 f
<li>酸醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb# _1 j& l6 d* q$ D
<li>豬腳1隻
$ j. G. ~0 N/ S* I: F" T5 H5 ^5.39.217.77<li>冰糖適量
2 g2 N7 J, b. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>蛋4隻</ol> |
製法:
' R& x7 h: ^0 h9 V5 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: {- d% q# W$ t( X0 g0 P/ l) Z. m
<ol><li>豬腳洗淨去毛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; ]* ], `6 u5 H5 u- o! K
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
* `: H, x2 Q; y; Q2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
% S9 z. c7 l8 x! H& a5.39.217.77<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。公仔箱論壇5 e) j9 Y0 w- U* F. D
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
9 @2 h7 F. P) v& o' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i0 y0 g* O9 Q* P
 小貼士 ：
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7 K/ A# n% C% l9 s. e' o公仔箱論壇豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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