[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量: " p% b) s, _- }2 G  F8 p' Y$ ~<ol><li>甜醋5杯4 g1 o- n  D5 X7 B' }6 p <li>酸醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! w5 n1 B7 a6 \7 A6 Y <li>豬腳1隻 % r0 u2 T0 U/ @4 @; f0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>冰糖適量 + j0 t- g! |  m$ F) Q<li>蛋4隻</ol>

製法:
# n/ P4 Y$ x; H' S3 \公仔箱論壇公仔箱論壇  {" q, R' g' P  t, E# E8 G
<ol><li>豬腳洗淨去毛。
# _' Q2 d5 T3 W) G+ |5 l0 B( w公仔箱論壇<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
* X1 t3 l: t7 j' Q5 c, \8 t<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
) |  i- T4 P- s3 l4 vtvb now,tvbnow,bttvb<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。! w6 M8 m4 P7 a3 t. ?; H
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
( T6 t0 l* |2 C' \; b: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h  R0 S* V' P8 `: i
小貼士 ：
( P+ ]- n# A0 F  W$ Z- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l4 d: z1 F$ K0 n  @  P5.39.217.77豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。