[中式食譜] 繩意香醋骨

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+ p, L- W6 a% b: k5 |tvb now,tvbnow,bttvb用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。公仔箱論壇2 x: o9 ?/ d. o7 e7 g" J. [
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材料及份量:公仔箱論壇( W8 F2 I7 z1 @# \ 排骨兩條  約12兩 % X. `" z  ~! ?$ j; o) a' y沖繩黑糖  80克 + A8 U3 m& _7 xtvb now,tvbnow,bttvb薑  1塊5.39.217.77  R+ w+ O0 j. q+ |' q 蒜頭  數顆 + o5 P7 K; V" ], _) Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥段  數條4 N; h! L! ~( h 清水  適量 : G0 U/ P# ~) Y. T3 D; e2 P2 g菜油或花生油  少量

調味料: . j, g9 g. I! j& b. T: J3 U6 S  I公仔箱論壇意大利黑陳醋  80克 - V  {$ ~" g0 F( ~( ~老抽  2湯匙   s. C# l' g- O2 @! i- l生抽  3湯匙

製法:5.39.217.77' z+ ~! J. m; R7 ^

3 y3 c& u" E* c- O- H" \% e' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
4 Z3 P2 M, `$ W: m3 Y2 E$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
8 K( H6 H1 h' e3 d. W9 g3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。公仔箱論壇% i" n$ I* K( C

% j4 o( v5 i  o9 e  N公仔箱論壇 小貼士 ：
& W1 D3 T( X" r/ U+ l% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j/ [/ ?  N( o7 Y1.也可用豬排切細件代替。1 ]4 w, \3 M8 o, D& w7 b* p/ \
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
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0 v" Q5 p$ O7 W) c$ @: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨斬件	5.39.217.77, z8 h/ Q! H, b0 L. B6 V3 l" z 意大利黑陳醋
+ {  v; p1 t) ]& [, E 沖繩黑糖	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 |8 A  I% ~3 J( T 可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。