[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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0 k0 T* a. F' G* Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 \0 Q% q2 C! g+ K; w3 H' s" z: g9 f8 y
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材料及份量: ' @9 y6 a: t4 _9 m2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個（約9両）- e/ b$ p( X6 i8 n. m' p% l 冬菇 2隻 * p. _5 p* t+ E- l蝦米1湯匙 4 a) j  w  H5 h4 p0 o0 t9 v+ D$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥1/2個$ _- N5 k0 Q" E- @7 ]+ a 西芹 2條tvb now,tvbnow,bttvb% O' F! X2 c$ ]" r9 a3 n" ? 蛋黃 1隻 ) p+ n9 g' t1 _, r7 a  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 5湯匙

調味料:   r8 `) e7 m5 V- o' X鹽 1/4茶匙公仔箱論壇2 K. w: }& a+ A1 [# L 粟粉 1/2湯匙 3 Z$ M0 Q' j0 ~4 o* l% r% a5.39.217.77澄麵 1湯匙

" e- \6 A; W' P; ^/ s0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
) |6 d* v3 c2 c/ T: o5.39.217.772. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
4 o* n# R7 n1 [5 P, R# p公仔箱論壇3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。5.39.217.77& L6 s" L9 ?& ^. R3 X
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
5 u7 _4 \; @* J1 O, y- k, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z  I* v6 @' X8 L" r
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
, O# K( t( {- Y( Y5.39.217.777. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。