[中式食譜] 家鄉煎薯餅

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家鄉煎薯餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H) d( s3 t1 @" F+ N: y% T

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材料及份量:- |/ i8 T( o2 d" B2 | 薯仔 2個（約9両） 3 s$ P4 a3 }0 d; _4 y( X1 }% e# D冬菇 2隻 0 S. z& u" g9 B5.39.217.77蝦米1湯匙 : R9 N+ V! E6 N5 g% l" |洋蔥1/2個 * n, `5 D5 f3 d6 w西芹 2條 9 |; |; U4 {2 K公仔箱論壇蛋黃 1隻 ( W, e# l8 E$ d! d, ]粟粉 5湯匙

調味料:& G  _. b! m. F, W 鹽 1/4茶匙0 L+ j! i8 x9 ^# _( W( H& Q7 ? 粟粉 1/2湯匙公仔箱論壇  ?$ k' x% S; q% _4 X% R 澄麵 1湯匙

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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g) N3 p5 O% W" n6 ]3 c! M& ]) Y

8 g0 `  h, S( T) i0 s* I1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。: {, |' Y6 i+ b' Q, @0 y) ^
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 O! f# Y+ A1 \, w8 m4 }
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
7 x5 ]* p2 G5 S# X# D' y% y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 洋蔥、西芹切幼粒。5.39.217.775 W2 c4 [( a* |6 O( A
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" q- Y. r6 l% t# Q0 H% k. i$ T* C
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb: n  t4 g: f: j; h: v, y
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。