材料及份量:& ]0 m- X! ~8 Q. o& P
( 一) 燕窩三兩
* r! L& V! i7 M6 i( 二) 水四杯tvb now,tvbnow,bttvb- y" f" B" E+ a6 g
9 j# ~& w, R2 t$ { | 調味料:
* e3 ^, n9 [$ t; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)5.39.217.775 E: m& U1 W T p! e0 A
( 二) 椰漿一杯 | 製法:
, B7 b) }% |) @# z+ e) Y7 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a( t7 W- Z' j1 F5 a, o
( 一) 用水將燕浸泡三小時,隔去水份。
' {4 l. s$ a; d. m* ~' o8 S! Ftvb now,tvbnow,bttvb( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個,倒入滾水四杯,加入燕窩燉一小時,再加入糖及椰汁再燉十五分鐘,即可上檯。
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小貼士 :
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9 E# R$ u6 m7 s) y$ {公仔箱論壇( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內,否則椰漿會變黑色。公仔箱論壇7 |, P) l# l0 o: }+ s
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊,儲藏日子可長久而不變其味。 |