鮮奶蛋白燉花膠 公仔箱論壇" C) }; p! K: o+ k
公仔箱論壇. ]+ M; J) J" r- w' p" }( e
4 N: T E( e* r- Z6 ~; G/ B f! P5 I
材料及份量:
7 [8 e$ s2 N. Z. F9 N. x8 S公仔箱論壇花膠仔 3-4件公仔箱論壇% c6 q! ~) h) G. I$ U4 I$ f
鮮奶 2枝
- d' }1 e9 Z, v2 R! @/ ~公仔箱論壇蛋白 1隻
0 y; B; G" w8 ]% k( ~4 \* w6 Z公仔箱論壇 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O, m* K# k: L
冰糖 適量 |
製法:
/ F9 K+ u) H+ S( U! p8 S公仔箱論壇5.39.217.77/ I) D1 j0 d3 P: H
1.開鑊,煲熱滾水tvb now,tvbnow,bttvb8 r: a9 V, d! r
2.將已發好的花膠、鮮奶、冰糖置於燉盅! R' e. Y# X/ ]: A0 B
3.隔水燉45分鐘(視乎花膠大小厚薄,燉盅要浸到水)tvb now,tvbnow,bttvb) p; c. v7 P: s% J
4.開蓋,將發打起的蛋白一邊放入燉盅,一邊輕輕攪拌形成蛋花
: |8 g/ ~ a7 m1 O& R7 ~1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上燉盅蓋後再燉1分鐘, @+ L* q6 r1 I: c2 j% |
5 r1 d& H+ d1 Q! e( x
 小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" m7 g8 D/ k2 j$ V6 X9 `/ T( I
公仔箱論壇5 b) u, P0 w5 R
1.放蛋白時要慢攪
, Z' ~) D! E" v7 |, B- W, S. ^4 [9 G: Q+ ?
" H! N( J6 K) j+ ntvb now,tvbnow,bttvb已發起的花膠仔 |
|
發表於 2013-9-19 09:39 PM
| 