本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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% V$ t/ K8 { d) J, g, A准备材料：
- Q; b2 F% @2 G( G# _tvb now,tvbnow,bttvb牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
3 Y' i) Q! A* ?5.39.217.77制作方法：5.39.217.77" {7 z2 p1 `8 o$ _- `* m
1、准备好所需的食材
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9 r% c, _; ? d6 y; l! b5.39.217.772、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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, ?) ?. v, C. ?5.39.217.77公仔箱論壇: E" o4 T. Z7 R2 f
3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序5.39.217.77( W6 q7 V# E' C
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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7、进行排气，然后分成三等份
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4 f; U# h& v# {" N0 a公仔箱論壇8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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. I1 X1 ~& Z7 L; s: J. U- ^2 i, A5.39.217.7710、从一端卷向另一端，收口处朝下5.39.217.77/ A' Y4 G% {, I |* p {4 U \
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2 F5 A# [' g/ [# z8 G+ S11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作
8 X/ l# e& o' n% J0 i- J# X) g13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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9 ?! a0 x1 E: o( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、放凉后切片tvb now,tvbnow,bttvb' A. Y4 N: a+ a& O
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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