本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：
: z0 J$ o9 L+ ?* L4 ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g, v& v9 t1 i2 p6 r* d3 I+ k; D
制作方法：公仔箱論壇7 H3 l, Q; v& Q
1、准备好所需的食材
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+ n1 s, I% _" G' f: m$ p2 O5.39.217.772、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
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7 p0 H; C& G5 {, s+ D5.39.217.77公仔箱論壇, c& L; M8 q% a$ ? R1 ]$ @9 J
3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
& I- E' j/ j4 V% a; R0 Q1 f' F4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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% P4 \' X* B) W* u0 t公仔箱論壇5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵" ~. r; O7 T& `4 N5 Y. E
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! u# Q& y: s8 V E) X- P8 h; P公仔箱論壇6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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3 L8 N8 T( C' r% t# n3 Y公仔箱論壇7、进行排气，然后分成三等份公仔箱論壇3 ?4 z4 Q9 |" I* }" \( _
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1 j2 V1 r6 s; W0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
# h+ T* ^! T! ntvb now,tvbnow,bttvb8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右5.39.217.772 @9 t* b" v$ W% o0 s( F( R4 G
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0 \! M V6 F2 X8 \" |9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起tvb now,tvbnow,bttvb: P% n, P' R; |% U* c+ w0 H% {
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: F1 H6 {3 X& _, K公仔箱論壇10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 Q/ Q1 R6 w7 |
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% p6 m+ X7 O w! C! a! m; f12、面包机开始工作
" A# M, E! F( ~( B7 ~ qtvb now,tvbnow,bttvb13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶5 o9 r; P& [, s
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0 G& o9 u5 c, U1 H: ~' v2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U; X+ v: a X! c
14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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