一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！5.39.217.77, j% M7 A4 r% G. f! M2 s
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8 q5 S; @5 Z% c& ?$ d- t5.39.217.77增强免疫力 蚝油花椰菜
* S' _4 y) e7 ?tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" v% {- ]/ G5 d
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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【作法】公仔箱論壇' e4 p" ?2 J& v1 }% a# B
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。7 }6 o' c/ n: z, r4 E; F
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。5.39.217.77; k# T7 p0 o: P5 W$ f% F4 ~
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
% \. {* X* l4 Z5 \6 ~5 ~4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜
+ C. J+ {. H9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。5.39.217.77" o0 @/ r& J- f: ^0 A
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【材料】
% H. T+ S! T2 F/ ^/ U9 @, x0 y S: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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2 S G7 \9 X7 i, h/ e, W& n! Q公仔箱論壇【作法】
8 |2 }8 m4 Q# A$ T6 u/ X- @1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
4 c* y0 b% O2 ?公仔箱論壇2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。
3 V. v8 N# S0 j* q: Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。7 C: v: k/ N1 d4 S5 _
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
5 H W0 I$ w# Y7 t* N5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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