一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！# q) K5 l! M/ v# z/ n
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增强免疫力 蚝油花椰菜
1 N V- {. s, X花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* {- W) a5 V f/ x, R
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
7 D) L5 u* S* ^! M/ P7 O' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 y3 u, _, X& E& X
【作法】& {6 _/ U# l' y' j
1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
: t i9 u: L n" Q K2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。
+ k/ v9 A) g& h' c+ n. j& O3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。* O+ z6 m) \/ e/ L6 E/ X4 n
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。" }/ P5 ?4 ?7 e: i6 N- U" S
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0 V$ z4 ]& ?, |tvb now,tvbnow,bttvb清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 5.39.217.77+ s: Q1 I% B( x5 ?
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。% E8 H4 `9 l% P# Q7 u$ w
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【材料】公仔箱論壇 @$ ?# s# w; E' Y B, ^
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量
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0 E" B# x( n' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】
+ R) U1 i. r: j" G L# `- H5.39.217.771. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。1 n+ R7 n8 I1 C1 c0 y% N
2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。公仔箱論壇6 J/ t! @+ y# b8 A
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 Q$ e' ]6 @8 n2 T& m
4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。
) v) o; Q% ~# a, n$ Y5 q9 Q9 }公仔箱論壇5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. Y' g" Y$ \5 X/ G1 F
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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