冬季氣候趨寒，身體基礎代謝率下降，久坐的上班族容易臉部、小腿水腫；此外，飲食電解質不平衡、疾病、藥物、體質等也容易造成水腫，而給人精神不佳、皮膚不好，甚至肥胖的印象。為了提升新陳代謝力，除了多運動外，在日常飲食中吃對有助排毒消水腫的食物，也是重要的關鍵。例如「薏仁」就具有消水腫、美膚的效果。公仔箱論壇, s7 {# Z2 K5 G3 j. `
9 y4 f+ u3 \) A, ]" ]# g$ G5.39.217.77中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師示範一道「薏仁白木耳湯」，即利用具有消水腫、美白肌膚的薏仁，再搭配含有豐富植物性膠原蛋白的養顏聖品「白木耳」，不僅熱量低，因含有大量的膳食纖維，有助排便並保健腸道，以及可增加飽足感，降低食慾。tvb now,tvbnow,bttvb% u1 x: J. X/ L% ^
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【薏仁白木耳】食譜tvb now,tvbnow,bttvb% w4 a4 G' J) F$ E. B. e
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食材：1 c7 m2 {3 I: X# q
& ]% h! R! a* Z7 }) |0 i# J白木耳15g、薏仁3湯匙、地瓜60g、黑糖10g、杏仁粉5g。5.39.217.77 |& W& X3 D! j) C' @
) a: K1 I7 g' j1 T- F3 f- z6 gtvb now,tvbnow,bttvb步驟：5.39.217.77; m! C0 @; `5 z7 s
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1.白木耳及薏仁泡水一晚。5.39.217.77" i& D0 @2 N" p: i$ Y: Y3 G* a
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2.薏仁加入熱水中煮熟，並加入黑糖。
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! i9 c4 b7 v2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入地瓜煮軟後，將白木耳放入。
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4.最後關火放入杏仁粉。
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【薏仁好處】
) ]3 N) A5 f- z, c3 z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% q5 D* [- m' ~2 i! m公仔箱論壇薏仁被稱作「漢方中的平民天后」，含有豐富的維生素B群和纖維質，能夠潤澤肌膚、美白補濕、行氣活血，預防肌膚粗糙；此外，還能利尿消水腫，有助於改善水腫型肥胖，使皮膚光滑細嫩。公仔箱論壇6 v" `6 s- I% X; s& ?) B% L0 X/ l* Z
9 R6 w* Z Q& h& m' S. X0 |$ g【白木耳好處】
& ^7 E7 a" G* E& ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' ~$ B2 y, a- l% h! y
白木耳，又稱銀耳，富含膳食纖維，能保健腸道、穩定血糖，並且降低膽固醇；其富含多醣體，促進抗體的形成，增強人體免疫力。白木耳更是養顏美容的聖品，含有特殊膠質、豐富的植物性膠原蛋白，常食用可以補充皮膚所流失的膠質，讓皮膚保水度增加。
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【地瓜好處】
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地瓜含有豐富的維生素A，能活化肌膚細胞，對抗乾燥問題，是美容護膚的一大美食。地瓜還有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。# _! d! T5 Q" J2 Y/ p9 J0 c) s
# Q5 {/ g# b- Q) s8 Q) z: }5.39.217.77【黑糖好處】5.39.217.77% H6 Z" v8 W, f) Q9 i) n
1 [; x2 e5 A" a$ F. @5 wtvb now,tvbnow,bttvb黑糖精緻度低，因而保留較高的營養價值，其中含有人體所需的較高維生素B、C、鉀、鈣、鎂、鐵等微量礦物質，也有暖身作用，有助促進血液循環、健脾暖胃；黑糖水可在經前、經期中、經期後都可飲用，幫助活血化瘀、止痛。3 n: o) E) I, E+ s& I
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【健康小叮嚀】：
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薏仁雖有助消腫和養顏美容的效果，但正值經期的女性和孕婦應避免食用，以免其利水作用間接造成羊水不足，而導致流產。薏仁易使身體虛冷，體質偏涼的女性也不適宜長期食用，此外，若薏仁有發霉現象或出現怪味，可能含有黃麴毒素，誤食恐造成肝臟嚴重受損，嚴重甚至導致肝癌，不宜食用。另外薏仁所含的醣類黏性較高，吃太多也會妨礙消化，必須多加注意。
& P/ ]+ r9 g5 w) a% |- A8 q! B, n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A* z) u8 q* B3 N
https://tw.news.yahoo.com/平民天后消水腫-喝薏仁白木耳湯-030033485.html |
發表於 2015-1-3 11:30 AM
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