[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

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．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 5.39.217.778 u: Z1 m$ u( K" F. o
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙
% [3 `0 m1 I) R8 q．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g
; |) b6 i+ |0 E5 t; W/ j．作法：
8 h# u1 y' l- Q8 J公仔箱論壇1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb" R0 E9 H) n# G1 u
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。5 j4 A8 I* B7 C) T% A' e: r2 K/ K
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。
! V, T, p* W7 L- a8 V5.39.217.77．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。 tvb now,tvbnow,bttvb; g5 ?" u: f4 S: Y( V3 p
．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。