[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

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．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 tvb now,tvbnow,bttvb( I* J  F! P4 Q
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 Q1 l$ _# h) `! h7 {& S# y
．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g
' @6 c# L( G+ z7 Y9 ]* D  k．作法：
- I$ ~7 f. {8 i& c3 F4 O) G0 l' F公仔箱論壇1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。5.39.217.77, Y4 U) g$ d0 |5 D, Y
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。, R, B1 O( ]! U9 T+ ^7 i
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。 / j: p4 m  L8 ~& ?
．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。 公仔箱論壇% L1 {; R1 m7 ^$ y/ ~  d  {
．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。