[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 ! Q; o, G6 _% m* T5.39.217.77法】% G) }6 f" `: M6 C" B 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。  g2 p- h1 q8 r2 n9 a$ F5 X. a. R

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。7 {2 B6 t! i! x, C8 Y- f3 a" }

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 2 z* D4 G2 H/ P6 t+ l3 [/ @8 Ctvb now,tvbnow,bttvb

【材　 , g9 e) L  Y: g+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料】 6 R- ]5 b4 C( r; E% T5.39.217.77; ^; Z% d) X2 T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I' j4 n  B+ m3 c) I3 [ 雞胸肉5.39.217.773 p9 Q; N0 A: y; a	150公克
青椒 5 H- I' l9 Y" v3 H4 k; P0 Utvb now,tvbnow,bttvb	1/2個
青蔥tvb now,tvbnow,bttvb1 [% ?4 ]' p8 P	1支
薑5.39.217.77- z$ V+ h2 ~# M: X, s	5公克
【調 & g3 k+ z4 u. J7 h0 m) jtvb now,tvbnow,bttvb味 5 p5 N- C' k: L. h0 Ztvb now,tvbnow,bttvb料】2 u! |, j- p6 p# z
公仔箱論壇+ y0 z' J7 L- H( @1 K4 O4 |
A.甜麵醬 0 z4 K' H0 q/ O7 x7 @9 A5.39.217.77	1小匙
醬油公仔箱論壇/ L* k- m# {2 J. c	1小匙
細砂糖5.39.217.772 x$ ?7 @* t# g' G1 c8 F; g	1小匙
米酒 & ?9 \; _9 o5 d: g- A	1大匙
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. F4 c" ?. `- |3 o" l	2大匙
B.太白粉水 ) O: x  a4 I, y1 Z1 ctvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
香油tvb now,tvbnow,bttvb% B' L3 ?$ b2 R/ P" u  |2 R* X	1大匙
【醃　公仔箱論壇9 z/ G4 |: x# i 料】 * D- f$ `5 h& t! a5.39.217.77
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鹽 ; ?9 t: o- U; v8 M- \! |5.39.217.77	少許
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; F* D+ ?& \! f3 W& C& N) l	1小匙
香油6 I: t# Y% Q1 d% z	1小匙