[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 7 G8 u- o$ M) Y9 w: r/ l# u; [公仔箱論壇法】 5 ?* U* z( D5 M8 X9 b* D: G. G5.39.217.771.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g9 q8 C1 c! ]3 `! G

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。- b7 b) }( U8 S! N* }2 }% v2 `

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。5.39.217.77& g3 S! z' d0 X2 l) N/ B

【材　# N/ x: ?, p" A) M) k$ o 料】 . [$ r( \1 N# q) E0 W* b- [* d * [3 o8 C& d+ J# e1 B' V. A( P" Q8 K; v7 ]5 ?! o 雞胸肉 2 B0 Y- e% V/ e( b5 F' a5 g	150公克
青椒5.39.217.77& }) R4 j; @) q4 J8 h  g! I& ^	1/2個
青蔥 7 t4 b  f( R6 y5.39.217.77	1支
薑5.39.217.77+ D5 Q! Z& l& J* F8 f6 ^) p7 b	5公克
【調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z" y4 e* b! O6 `( q% q% S 味 : Q9 [! ?& L* U5 ]$ `1 [公仔箱論壇料】公仔箱論壇# I6 O, s4 E/ A
( N" i: c4 s: I  H% n1 r( Ntvb now,tvbnow,bttvb
A.甜麵醬 ! c6 E. |9 ?8 f3 @公仔箱論壇	1小匙
醬油tvb now,tvbnow,bttvb) o3 o: }, t% c' r2 o' p	1小匙
細砂糖7 \1 ^  }  V. t" e/ o	1小匙
米酒) I' {% F! \6 D% q% z  ]/ d	1大匙
水0 ^1 ?0 P1 o/ T' t2 ?9 A* n1 w	2大匙
B.太白粉水 3 d- Q  |  [+ D, p' m  L# S/ r公仔箱論壇	1小匙
香油 . Z5 D6 g1 a* e6 p! a公仔箱論壇	1大匙
【醃　 9 x$ R7 z* ~: m5.39.217.77料】 , b9 |8 t' [; K/ k  T6 g1 l5.39.217.77
) R  U* N* j5 ?# O& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 J3 S! A6 s3 P+ n+ }$ T, \: I	少許
太白粉 . D% N2 M; y; T公仔箱論壇	1小匙
香油 ) B" C. b4 b* r: [8 K0 R9 L	1小匙