1.燕麥
: M$ ~9 ?2 z! T/ | 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇5.39.217.77/ i+ B% T# s! v' M" T
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
; s. [8 J; @+ c! N) L/ Q的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能公仔箱論壇# l3 G/ K, K' _9 ^9 p
降低膽固醇16%。tvb now,tvbnow,bttvb: d, E% R' Q2 B
( R) x) A7 ]6 f# S5.39.217.77 2.黃豆5.39.217.779 q' c; |: n2 I! N5 I4 h
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
. v: J- p# j0 x. G1 @" B- W' V L5.39.217.77國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r# e- Q" R8 X" K0 u, W
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
4 U9 L( x: k r" o7 C三酸甘油脂。8 }0 m8 C8 Z- }3 Y7 a! \3 [# z. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 E- h5 k: z0 j, x
美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: j+ T9 i: V
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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& v3 o# z3 s% q! X 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日公仔箱論壇- h+ ]! s: z# g0 h/ H, L
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: ]+ T: ^5 N6 ^
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。: }4 x) f" y9 ~ g5 i: H V
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3.橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U2 M! G9 n) O" e
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
3 G( h4 Z1 T1 H' T( `+ I( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t6 `; o/ P1 @- Y: s
同時降低好的膽固醇(HDL)。' c% p5 X. E* p- {3 w: A) K
: C& w! d6 r& c7 C% B5.39.217.77 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
: h4 P0 _# z7 [4 @0 R, ztvb now,tvbnow,bttvb好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。5 Y. A# W; Y. n, T X3 n
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
6 W) o F, ~8 T9 S: P5.39.217.77酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。5.39.217.77% |# t8 d! r# i4 `7 c# T
4 c* o3 u0 v& j. n2 |$ ?: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F: f" |1 |5 _- D$ T2 Q8 ^
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
" ^; i- b3 |! }+ h2 E有益。
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4.鮭魚
) s) P3 N8 v2 i$ R1 h. _ }, J- u8 V1 Mtvb now,tvbnow,bttvb 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OMETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @8 e3 L5 S( `3 r& q# t
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低5.39.217.77& }! q& `! t* N$ k9 l& i0 }
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
1 x0 l4 v) M( m9 W+ Z4 v5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) s2 ?1 ? r9 \. Y9 C
單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
! x5 `+ G; l' V3 h& [: m9 Y7 otvb now,tvbnow,bttvb好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
7 U7 R! l+ u) z [% ]% o% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚，連續吃40天，HDL大大增加。3 N/ P4 J$ B5 y8 i
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可$ g: ~* u1 t0 @
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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9 j% n. N, G& M; E6 E. L" q公仔箱論壇 5.葡萄柚* E2 A& v3 C( ~9 @7 Z8 r
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
0 s; V+ U( n1 S) }3 v研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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' j% d: \6 P9 q' f3 l0 F0 g5 v 含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
: ~4 b5 h& r! x9 u Gtvb now,tvbnow,bttvb最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇5.39.217.77$ I" D+ m) s4 f( i( u
類、海帶、洋菜等。5.39.217.773 P) q7 W. d7 S5 M! E/ n6 ]7 b l
5 U4 {3 [5 w* F' ~7 h& Y# t2 I 6.蘋果
, l }& n# m) M) e" ?4 N公仔箱論壇 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD公仔箱論壇$ e' G$ U; s4 _# T1 w3 Y% u* m
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發5.39.217.77, t, P# P/ Z4 Q, p2 p
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生5.39.217.776 s, n+ [, ?8 Z# D0 ~- j
素K1，也能延緩LDL氧化
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# E& P+ u8 V! P0 K 7.大蒜
1 J# W( b+ q) g+ T4 d5 z5.39.217.77 平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
. a# M: z- o1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖) W. K8 K1 r* L3 k# z2 j
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
7 A. M, W9 w* P. m& D3 ptvb now,tvbnow,bttvb加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
) [0 x' G9 R& |: W5.39.217.77每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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; K; ]. J u7 g& O% v. l- A$ Q 8.茶
3 I) ~* T( g% S& c 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
; z6 s, L. E. W+ [! f2 R; L的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v4 e( @# R' D1 T" x
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、公仔箱論壇, ]& X6 }3 V0 Y: F- o* o: L
經常”的飲茶習慣。
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TIPS：
6 b( L2 ^' \& u |% T( ^ ※盯緊吃的肉公仔箱論壇2 m: ^% G: t K- `7 K2 w# @
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
; V2 n0 q% |7 b' |3 J( Y公仔箱論壇 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根5.39.217.770 u! K/ y3 d, N7 B4 H1 ]
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 P1 q' e% [& n" }% b; H
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
( H- I5 i3 k: ]$ \公仔箱論壇盡量避免。
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※注意油脂的陷阱
% K4 @1 Z: V P 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
a' c7 q! h9 E# s3 P0 U5.39.217.77陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
Q+ P6 T3 |5 ^ w$ t8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與tvb now,tvbnow,bttvb3 F! e ?3 b# |# \7 Y; E) a
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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