1.燕麥公仔箱論壇7 V" _) x' E# A7 \! A
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇tvb now,tvbnow,bttvb; v4 ^9 f* ^$ T" m
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇2 N1 G1 k% g8 K6 E' n
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能公仔箱論壇1 s! o0 H! {2 V! U, x; f
降低膽固醇16%。tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ g0 D& B" `( y& v5 ~# w
: v: D6 I: m/ Z1 |' _3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.黃豆
& h- I; Z9 ~, q. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
1 i2 n# D1 H' U7 otvb now,tvbnow,bttvb國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃285.39.217.776 V/ r" j4 x8 e9 h: |
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和' T a( }7 ^/ _, k9 k" o) c
三酸甘油脂。公仔箱論壇% v- ?7 j! {9 J6 ^6 z* v
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美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
( u8 s% s: V8 z. s' w品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n! [9 m% [6 |
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日tvb now,tvbnow,bttvb# j3 c+ s; A+ [6 f- @3 ?4 S; h6 N
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘8 p" @) j0 {3 S! n) e. ]5 {- Q
了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
. d# n _' H: k5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ h& q }2 S' z1 Q# ? D7 r 3.橄欖油
7 h! W {2 w. ^$ ], @; w' R公仔箱論壇 愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
$ b0 `5 j: ? }9 \ s9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
( e3 }' Z* ?9 l) S! B" m& Itvb now,tvbnow,bttvb同時降低好的膽固醇(HDL)。
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橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
: I# G) |5 k9 @1 ftvb now,tvbnow,bttvb好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' `% e3 f9 O8 |( B" R
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
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9 ^! B1 ]" ~7 W* X$ C5 F3 o$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
5 V O( q0 a3 F3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
, Z$ o' u- m: Q* X* b; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有益。% k7 l" {, N# q* F9 [4 U
4 ?, ?; w# F* @" e; K5.39.217.77 4.鮭魚
. a7 L2 J. H: k+ ^2 T! i, O% G 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME: _- t4 p9 J& D; d- [ f; k6 g2 f% t ^
GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低tvb now,tvbnow,bttvb- W# P+ X" r( Y" a
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中8 v% t3 m8 M0 e+ Z. O6 Y
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
! {! ` A( R+ j7 T魚，連續吃40天，HDL大大增加。tvb now,tvbnow,bttvb) h$ P) n% Q; u5 o( ?: g
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不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
0 j1 t1 s+ s9 c( M+ q9 x: _以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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, J% d5 N$ x6 G3 B4 v公仔箱論壇 5.葡萄柚5.39.217.77& ~, ]( f7 n8 G* d' G0 k2 p @7 }
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學& ~1 U W' Q3 z- m$ S# A2 \4 y
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。/ I+ y# g# l/ I# b4 j9 M
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物! H; n, X2 a, F0 ^' I9 s
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇5.39.217.77* k- M' K0 f; @0 |. n* y2 x/ n
類、海帶、洋菜等。3 v+ ~ T" D: x9 D
6 C; g, F: g1 y5.39.217.77 6.蘋果
- q0 S* }4 F; i# h4 ]5 Z 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
5 e5 J/ o/ e* w( g5.39.217.77L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發tvb now,tvbnow,bttvb! ], G& e3 w+ _6 d: T# `$ \; o
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生5 o9 q! A* y0 @# b- W N
素K1，也能延緩LDL氧化
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/ k. m0 e( i0 B2 j0 j 7.大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j& u( x% Y9 r0 J& [
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
! x7 U5 u4 h' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
F$ R4 @0 M3 V/ w9 o% k5.39.217.77的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增5.39.217.77% X6 j' Y) X5 R
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ n" P3 l4 g' |' |0 a
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。tvb now,tvbnow,bttvb" c$ l! n, Z5 a! C( d) T
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8.茶
( i6 O: l% Z! d5 b 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中公仔箱論壇. f' V' r9 w5 X
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以公仔箱論壇# U$ S- x `5 w7 X0 c/ m
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z- T6 L# g/ `1 x" l2 q
經常”的飲茶習慣。
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TIPS：
# [7 _6 i7 X8 A* x5 j5.39.217.77 ※盯緊吃的肉
1 \2 I% j# I+ R6 L5.39.217.77 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
. [& \' e4 \; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根5.39.217.771 M' T0 n! ~2 v( B0 J7 [* S- D9 Q2 [8 r
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
0 `0 U0 J- C# `! @# `公仔箱論壇不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
/ c( f8 n$ D3 H& S+ N5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盡量避免。
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+ X8 q8 v3 m+ F) Y, V# k ※注意油脂的陷阱
( O9 N2 G. p F+ Q5 X 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
$ c% E% ~8 F) ^+ }) H; z5 t/ ?公仔箱論壇陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物3 i9 a6 w+ f; b. N+ Y( Z
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與2 @5 r, h: l8 U& Q
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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