1.燕麥
. p( H I5 l6 Q2 ~ 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, u3 n. v' _: a: b3 ]
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇9 I6 B* W' ~6 p
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
) @5 c3 A9 q$ s l0 F降低膽固醇16%。) b6 X; B8 y7 o4 G% ?
6 N- ?6 c3 \1 J3 S& A Ctvb now,tvbnow,bttvb 2.黃豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x# n6 d3 N( B# j# n- e
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
1 i) C0 L6 [7 B( z% J5.39.217.77國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃285.39.217.772 y- }2 A# u& ]) v6 S/ }! e
克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和公仔箱論壇9 ?6 t' V4 G8 @3 G
三酸甘油脂。! X u$ w7 P# `0 C& t8 ?7 Y8 l
5.39.217.77, D2 Z D. ^5 j) H; |1 ]" l2 [& G% [* K. S
美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
5 P; f7 C9 d) Q+ g9 V8 {' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p3 y6 o- l7 |
* t* E) `! ~% o. ]0 G( }% p公仔箱論壇 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
* ]: L1 T: V# I5 [# L6 J) p飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
- l/ b. k4 H7 l: \( R8 H公仔箱論壇了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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# M% C7 x3 d/ N+ c. c 3.橄欖油公仔箱論壇/ N5 h2 I* g( {, ?- n7 d/ y" U
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
; `# R$ z* g6 Q& G, Dtvb now,tvbnow,bttvb。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
, n" o# R3 C) y! H* j. l' |- c公仔箱論壇同時降低好的膽固醇(HDL)。/ k( {, S# j9 F, {) @) m" I. X% |
5 u) G; n$ k/ x4 e& x7 j' R5.39.217.77 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
0 J, {; v+ {; m: H5 \好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。公仔箱論壇/ [0 j4 W2 ^9 |( X. \( M! a
. F9 }, T1 ?1 c, Z: Qtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多2 c5 x2 `; t+ u* I- y
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
% p$ V g) l7 R" C$ ^5.39.217.77
* e0 S p" I, }0 X! ~) z( u 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
* ] c4 y N+ v w8 X' W$ _tvb now,tvbnow,bttvb、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟5.39.217.774 d" T g3 }8 O2 G* M, s M
有益。tvb now,tvbnow,bttvb1 _, o; L( }% Z. ]: ~/ z) [
) I8 ~. [$ }9 ^; ~% K5.39.217.77 4.鮭魚5.39.217.77, B4 ~* z5 ]5 S$ Z6 `# C
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
+ \4 v j1 Y# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低9 Q9 j2 K/ p# I$ }; a1 K
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中5.39.217.77( o' d5 i" c1 [& z/ {$ [
好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭tvb now,tvbnow,bttvb$ T. E) @3 t8 S7 o s( W
魚，連續吃40天，HDL大大增加。4 E8 G' P1 O" ~8 J7 C
% ]9 {* _5 b1 a& L4 d7 L7 u8 ptvb now,tvbnow,bttvb 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可5.39.217.77, ]! p" j4 F. K. y
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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5.葡萄柚
, H2 o' ^" T: V+ `! Z5 z5.39.217.77 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
5 I! z% ^2 e! s2 }. k公仔箱論壇研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
6 f3 E' ]9 ^, I# |9 }! }- y8 a/ M公仔箱論壇最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇+ k/ o% t2 t% Q
類、海帶、洋菜等。
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0 i* f# q7 H! C$ k( o5 `6 J* b公仔箱論壇 6.蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 [. v) t+ p. p( P# E
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
! E- p: v0 d3 k( c8 I5.39.217.77L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發5.39.217.777 ^4 V# z% R! ]$ [3 B/ P/ ^
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
" q. t6 a4 Y' O3 v素K1，也能延緩LDL氧化6 T' M1 [: q% w( s8 i
! N2 z! i2 `1 D( Ztvb now,tvbnow,bttvb 7.大蒜* ~: G9 r$ ^: J2 q G, s. V p
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
' U5 c( j3 J: m2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖( s1 S8 N- g5 G M X, g3 n
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增5.39.217.775 `* R# z7 X0 G4 c/ u
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
7 ^- V1 A* }4 u& \; h6 mtvb now,tvbnow,bttvb每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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5 `. A7 ~, x" t. l9 c3 |8 q- l5.39.217.77 8.茶
5 x- n9 |$ B* p) X& a' E# r. ^ 老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中1 z" X4 p6 h" j1 `; |& v
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
8 |) y9 f6 K$ Y& E' _降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
6 G' ?8 o0 f, X' w' e; u5 Z5.39.217.77經常”的飲茶習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ K2 L; k% c, o
2 H- e. x8 ^& e- C8 [ TIPS：
6 {; b! s% h; v7 w0 U8 m ※盯緊吃的肉公仔箱論壇 g1 ?1 }# s3 N/ z$ b4 U+ c
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
$ b8 m3 M& S$ A 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根! H5 M. V2 L( s# H5 i
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看% ?* q. Z3 F6 ?0 s, J& E
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好tvb now,tvbnow,bttvb' x) O( H$ b% y1 h9 |" i
盡量避免。公仔箱論壇7 I, N v# h$ V+ U
- T" Q4 ^) d4 p: o, y5 W) T" x" d5.39.217.77 ※注意油脂的陷阱: I A. N6 C1 `; N
就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的tvb now,tvbnow,bttvb& Q C) C: m+ g: ]7 |; `
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
/ T2 G/ }# P6 S8 U$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) Z5 k+ w5 ~: {1 T K
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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