1.燕麥
" T. d* L k: K6 o4 ^, Q* Itvb now,tvbnow,bttvb 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇5.39.217.77$ l1 ~! T G. o
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇/ A9 a' l/ a) p+ C9 w
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
, ?8 I S* R# p& x5 N& K降低膽固醇16%。
' S E5 W# P0 \% \1 w& ]2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.772 {0 c# t0 _& d
2.黃豆
5 W1 B4 w# R' c: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ Y6 m7 n# Q6 k/ O! P; X2 s% u
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
2 L/ I" W+ W, w3 n W公仔箱論壇克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
# y. ~* [$ \) G8 R三酸甘油脂。
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$ A _6 h" J; c: j$ w" f5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
% p* @3 n7 q( i' U品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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' f5 T; }, O+ _0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日6 k# y6 m/ b& @
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
1 r. \* R( Z2 [3 Z5 e9 _' X6 b8 [% }了把一大塊鹵豆腐放入盤內。tvb now,tvbnow,bttvb& F( ?& O. X2 v
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3.橄欖油5.39.217.77+ J4 h2 l1 R; q$ o g! Z$ t
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用
! z" I/ `9 q9 t& \6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
+ D# V' N' |6 }; f m' A: k2 v同時降低好的膽固醇(HDL)。
5 u8 X0 ~* Y+ u- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \3 w; m. g0 U& X5.39.217.77 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持5.39.217.774 A0 K. F( d& \6 {( q7 ^
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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' R7 n8 d) ?! rtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
* N) ^0 X6 `4 E Z- k, Z# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。公仔箱論壇* J% h, l* |. H9 {' v
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傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
3 |% [# E' O7 z" v L3 g$ U5.39.217.77、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟7 ~1 ^" t. M% U; J& X. _9 D
有益。
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! y9 _9 ~! |6 T8 {) |3 X 4.鮭魚
; X4 G6 x! ^3 M6 t' Y7 j* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
- N! K) K n7 @/ g6 R) o4 q2 I2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
O4 T& w; W- {% r公仔箱論壇血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
4 V7 d% R7 l( U0 L好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭tvb now,tvbnow,bttvb3 E9 W! E- Q0 ?1 l( I4 c
魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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3 A) {; Q6 I5 R' c! [tvb now,tvbnow,bttvb 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
* x. t2 x% }, U5 ]" L% a以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。公仔箱論壇$ L6 X" |8 _, z0 W3 c
* w+ L) I' X) E# j% V. l. K; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.葡萄柚
5 L7 P* j \' v 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學
! F/ |* I) _3 l- A/ o# q5 ]研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
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含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物
, R2 h, e0 D8 R& e公仔箱論壇最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
; D. M7 I+ S- P% y, @) ^/ J類、海帶、洋菜等。6 b0 X; Z+ u5 ]- g6 D8 M
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6.蘋果公仔箱論壇$ W$ Z5 s. D( [ ^
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
9 w- l7 r' N5 z/ j$ ~公仔箱論壇L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發tvb now,tvbnow,bttvb6 e: {% z( l) S+ a: w+ {# x8 ]0 T
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生公仔箱論壇) P& Y& Y# ^& H1 ]- h- t
素K1，也能延緩LDL氧化
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Z' b0 V6 k* _1 l9 s7 a; p 7.大蒜tvb now,tvbnow,bttvb5 g: l5 Y3 a( T |- s
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
& `; E1 x3 ^8 P0 Y' B3 H% v5.39.217.77究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
1 i4 d9 f3 ~; I2 S% k; `3 v公仔箱論壇的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增tvb now,tvbnow,bttvb$ c# {) |+ X3 E. H; y
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
/ L% F- g+ Z1 W: d公仔箱論壇每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。" k0 Q; F, Z+ h6 W# E- |- w
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8.茶5.39.217.77- t y! D2 p; x4 x7 o
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中5.39.217.775 d( q" r/ P; M% U, \
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以5 _( J7 G! H; V
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、公仔箱論壇& x1 I/ H$ j# x6 h1 C
經常”的飲茶習慣。: {5 i$ W2 p4 r$ j- ]
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TIPS：tvb now,tvbnow,bttvb' U. ]- j9 [% e; H l" ?' J
※盯緊吃的肉公仔箱論壇# U+ l. N# \7 C# ~' C. T) b% c' K
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。. ^8 {4 v; Q( Z( V2 A! T
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根5.39.217.77) j9 o, m+ S9 j" N7 C
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看, l* k8 l8 Z6 W5 A1 x8 V. e
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好
5 U& P) t) a& A' L9 S; r8 C, ]# [5.39.217.77盡量避免。
/ {7 z6 d: a- @" ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% _/ o( ~- l( Z7 Y3 S
※注意油脂的陷阱
& o7 p6 f6 D* B7 G p. [ 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的6 k4 s4 ]9 R: O5 X! w
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
. R9 \& ^$ w* N: ~公仔箱論壇油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與
2 _% o+ t' c/ X* w$ L" x+ rtvb now,tvbnow,bttvb飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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