1.燕麥
/ D' U2 P: P0 r& ]3 k3 ^7 F0 s. `公仔箱論壇 早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇公仔箱論壇: Q8 l5 k8 o* d7 q) H
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇
5 E3 Y! l- L0 n) X: stvb now,tvbnow,bttvb的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能
! N0 T! n' i- k2 i2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低膽固醇16%。tvb now,tvbnow,bttvb1 S* c( F9 B, O# f7 }( J0 W
5.39.217.779 K$ m. W. n0 K0 c" c( {' I
2.黃豆
% m, B1 f$ D7 X H0 \' ?4 e公仔箱論壇 豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美公仔箱論壇 A4 ~" M. }* b1 w) K# P- o
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
: d! L6 i. O& U3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和公仔箱論壇 x% _0 T1 r9 ~, k. i& ~
三酸甘油脂。
0 Y/ R7 A9 R, w 公仔箱論壇7 a1 ^# q" W; T: e8 l
美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食
1 T/ J. W8 K6 @9 I9 x5.39.217.77品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。/ C# M2 m# \# q, W1 T
5 x' P; [' [4 {: q$ }/ P4 A8 f6 T/ S0 x/ y 想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
/ J$ E! B: H. M+ g1 b9 R" Y! r7 L飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
) D# k! h- x+ E `# w$ e0 Q; W* otvb now,tvbnow,bttvb了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
, a' A% M3 p7 m+ a 公仔箱論壇7 D& H! \: T! h& D _: T8 @+ _
3.橄欖油公仔箱論壇- z4 A3 Z6 f6 B* ~
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用! }3 \0 k! X0 e( L
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會公仔箱論壇" j$ y/ p9 \5 n, L$ w! r. _5 D& P
同時降低好的膽固醇(HDL)。tvb now,tvbnow,bttvb- x0 b6 J8 O& s, F
8 x& f, Z% ~: b* U L4 x6 ~, Z O% @tvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持
; }* m1 v" H* c7 ?4 }tvb now,tvbnow,bttvb好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
6 G5 ]3 |$ W M* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " k! M# T2 A' v7 s
橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多9 U6 f" B+ c ?! l
酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
7 t6 q0 W3 M% Q6 n& ?5 L# Stvb now,tvbnow,bttvb
u5 O( b4 D! K" w. q2 v9 ]公仔箱論壇 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油5.39.217.77! X9 D4 o6 h- e) o! S4 j0 f
、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟
: n3 p& u2 W7 u/ p) y6 ^5.39.217.77有益。7 d: S) M0 `$ Z' q
/ `9 q* K5 q4 @9 Y' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.鮭魚3 B9 A C; c0 F
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
T* i9 h$ T1 X公仔箱論壇GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低5.39.217.77% T) f+ Z/ y8 E g& m
血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
; e* c, p6 l6 }) R& |5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J/ V# x2 J; X& h! U) I+ v
單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
- M1 V3 W9 Z, @ h5 r9 H t# ptvb now,tvbnow,bttvb好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭5.39.217.77% Y9 ]( l& m$ X
魚，連續吃40天，HDL大大增加。tvb now,tvbnow,bttvb" \4 ]5 ~+ J3 ^ z6 A; }8 H" l! t6 A
0 S3 b+ Z- B: O8 K9 r9 Dtvb now,tvbnow,bttvb 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?, B8 R" K' e* a- l% e- r
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。tvb now,tvbnow,bttvb. s, K* r' [0 B) C6 ^4 V) {
/ o2 q7 w$ ]. M. G1 a5.39.217.77 5.葡萄柚
. G0 X5 k U9 j( n( ]0 ^- [+ rtvb now,tvbnow,bttvb 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學5.39.217.770 E. g+ ?" P& n
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
0 W5 f& e0 m1 U9 [+ x: [- i5.39.217.77 公仔箱論壇" }0 t7 y# S$ n7 h9 ^0 j0 Z+ J/ a% [
含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物5.39.217.774 ^. V+ Y9 ?( L! t% U
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇
, h- G7 a4 S- O3 R( A類、海帶、洋菜等。% b. \2 S! b4 T9 ^% a
9 ]3 q/ a' t5 z2 }/ E! a( P5.39.217.77 6.蘋果
% c5 ?4 e0 F# A9 j# U; F公仔箱論壇 蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD公仔箱論壇8 E8 B3 n* z, `! h5 E1 c
L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發7 l) ~0 ~2 [; I# |0 J2 H0 K# U
現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& _$ a1 d: p7 W; D/ t
素K1，也能延緩LDL氧化
- B8 h, ], h, R# s5.39.217.77 0 `0 @) L& W* o5 r
7.大蒜公仔箱論壇" ?0 ]% Z' w; h) ]. k6 ?+ u5 G) h
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研
/ v7 z! T" [3 ?% m究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖公仔箱論壇/ K: B8 X: b% z2 @8 Y# i' |
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
9 F: G7 a( h9 X! _公仔箱論壇加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
" ?6 ]! o4 c8 N9 u* c- itvb now,tvbnow,bttvb每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
2 V+ K- E$ P1 g' m3 d( \% X; z4 r5.39.217.77 # q" Z0 ?2 D2 g( U& Z
8.茶公仔箱論壇6 b- ?9 _$ F4 x: e$ C1 t
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中
; D, S. S" F9 Y g5.39.217.77的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [! k$ M3 s- {7 l7 t( `; m Y
降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、tvb now,tvbnow,bttvb, H; I; N9 D! E) q5 E2 J9 ^
經常”的飲茶習慣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 U, G& y4 C0 |
4 H# I2 e& m) d2 s" [ TIPS：
$ K% W1 ` y- b. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※盯緊吃的肉
7 M, Z3 I+ x8 W: h4 ]: ?6 m 想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。
$ H V6 p- [2 {8 y; j: N, Z& m* }5.39.217.77 盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
4 |0 u+ \! Z# H9 Y手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看公仔箱論壇0 g2 }2 u& j2 i, T! @/ i q
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好) u/ l3 d5 y* v0 K
盡量避免。5.39.217.77. M& n/ c }: ~. s+ k; z$ T9 `3 W
. S7 V, Q+ M" A公仔箱論壇 ※注意油脂的陷阱
, T% B w8 |" z6 etvb now,tvbnow,bttvb 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的. `( b6 N( ]2 b" |% P, j% H, ?# i% w
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
. d0 O/ [6 Q% D, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" Q5 c" Q; h9 D
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
| 
