[健康食品] ★ 一日三棗終身不老不同吃法功效各異 ★

俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生/ o8 R/ z5 ^# t! n  k1 t: T
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。

【紅棗的功效】
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h! _$ A; m) W# [9 c7 c
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. s( T  Y3 d- `: P  Q
一種藥效緩和的強壯劑。: [5 C: D3 |& n- ?- G5 J2 \( z+ @* ]

在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：

▲1. 健脾益胃9 E8 c7 P0 ~) ~$ r
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮; i( y& ~# H! j2 r% u; u
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 x  g4 q+ P/ L& U2 V1 |
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▲2. 補氣養血& t/ I% I* G& b; Q
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體
的元氣，增強免疫力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ ^3 M3 b( W! V' t( W
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▲3. 養血安神公仔箱論壇7 R; }$ C/ m3 J+ u* U
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。5.39.217.77; a" p9 b4 N2 t6 z% w
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▲4. 緩和藥性5.39.217.774 A* n" F' H* o, ?4 a1 f
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正公仔箱論壇3 p8 t; e6 d9 ]( S. C1 n6 e
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性公仔箱論壇+ n- y7 _3 w) @) c, ?1 H2 w+ _+ e  O
，保護脾胃不受傷害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N4 I) {) `0 r) q; h; ~

紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的5.39.217.77" T; H: i) ^  y
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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【6種吃法讓營養翻倍】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ D: s$ i9 o9 H; p/ n

鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可8 m- V1 \1 x7 `1 t
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其公仔箱論壇# Q& t- i0 {' b' K, J) A/ K
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。tvb now,tvbnow,bttvb8 o; V" g" K9 o$ k0 H5 ]# g) z5 F1 q

✤①、紅棗泡水，養肝排毒公仔箱論壇1 f" b2 H7 y- q( S+ G+ [8 W
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清9 U, u9 ~8 C) d: V4 `8 D  e8 R
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。tvb now,tvbnow,bttvb1 s: I  ~0 n6 \+ ~& c: l

紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _8 {2 t6 X6 \- y/ K. g1 {! A
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
泡。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓5.39.217.77% G( g$ T4 U/ V

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。

如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子4 S: V. i2 r3 u, E. W$ m
頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 ^) M$ u0 a" D7 J. |: Y
止咳潤肺。公仔箱論壇4 k- y6 p; S! m3 ?6 w9 @  I6 {

{材料}：公仔箱論壇5 U1 b$ h8 R$ Z
　銀耳：20克（大約半朵）
　紅棗：20顆/ e' y9 z9 I- d
　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 o# f' y7 F0 O

{做法}：
把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D  G6 B7 p0 K* O8 O2 w
。

✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
熟雞蛋。
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠( R4 W1 e: d# n4 c; l  X- r; ]1 j

中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子
搭配紅棗調理。
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。  f! S' U1 U; T. H$ t
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血. p& ]& u, y! q( f& T
管通暢有一定效果。
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【食用禁忌】公仔箱論壇, B- d, U* M, P  c

紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( I4 b9 R+ B) t5 R7 U
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅9 H& S/ Z" f3 X) ?  i& F: S
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到2 f6 K# @7 e4 }4 ^$ \
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：

⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用5.39.217.778 E3 i7 Z+ \0 M! N( e0 _; }% i1 R
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用tvb now,tvbnow,bttvb- O. {5 \: ^3 d- w7 ]
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
可能破壞其他食物中的維生素。公仔箱論壇% l1 I4 t* t  k5 _) {

⑷、不要與動物肝臟同食5.39.217.773 H3 m, Q, i5 D9 E. K) t  @
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維5.39.217.77$ r9 M5 ]; @; C7 ?
生素氧化而失去功效。

⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗9 d8 t- n* W- m' O( e
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
物同食。
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⑹、不宜與維生素同時食用5.39.217.77, M. t$ m" R" b( ~, q
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。' f. i/ M5 g6 L" s1 g6 [

紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
的效果，所以還是注意點吧。
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【溫馨提示】：+ p( c- I: V! P# u- `
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口tvb now,tvbnow,bttvb+ m7 X) o+ F- \
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。* Z1 x4 e: ^( M+ i/ f" h: A! ^' ^

✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用3 f6 G  J+ ]6 }' q0 V0 W; Z
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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soforlee

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