! k; s; o* h, G" q5 g 公仔箱論壇& l& a" {; j( ]2 P; \% r
俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
) p9 z& ]3 N( ?' _# |- D$ f. M7 Q1 \素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 t; N0 {. E* A; f' }# U% V
# X1 N1 L) f f( D0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【紅棗的功效】tvb now,tvbnow,bttvb' p7 W3 n2 ^4 M7 ~. c
+ f1 d/ m/ D0 ltvb now,tvbnow,bttvb 補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y8 k- @0 ^" L& g0 S. M
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
% E' ~0 d9 c, R4 v1 P4 n& ^公仔箱論壇品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
2 ]! a. Q }+ n) l# T& ~- s0 X能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是5.39.217.77+ i6 V- ^- i2 }3 W1 ]
一種藥效緩和的強壯劑。8 P3 k1 u+ \% z: e
. U6 p6 Y# c2 Ttvb now,tvbnow,bttvb 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
! \/ W/ C* Z5 ?9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' ]% h1 e3 j* t
▲1. 健脾益胃
& B6 S" x2 E- }+ {# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮5.39.217.772 M* n7 m# t$ }. _ ~$ p8 Y( g
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生5.39.217.77# d2 x6 b: M6 [
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S' u' @4 U6 ? r/ s0 \
+ U _; H: C% \8 W R ▲2. 補氣養血
2 }' }0 k' _, ]$ h. @/ b 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大公仔箱論壇' s) d; S4 V, Z* A* c$ L
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G! U$ a. j6 o5 `. n4 A
的元氣，增強免疫力。9 @5 M ]; @& N+ e+ r# D7 E7 H1 e
公仔箱論壇 ~" n) o( g7 A; l. W: g& L
▲3. 養血安神
7 x# c2 X Q) Ttvb now,tvbnow,bttvb 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘5.39.217.775 t3 T. N% V# U# W4 l G
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。tvb now,tvbnow,bttvb, m5 }1 X8 q6 i% t9 p# C6 V9 r
: ~- y$ p/ d# [1 @. v: g ▲4. 緩和藥性
8 Y# r" W& R3 H) D, ^; _/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
: b* T+ G9 j# K8 |/ c" L5.39.217.77氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
6 `5 N/ w+ i, R2 x0 `0 w5.39.217.77，保護脾胃不受傷害。
. ~* ^+ @2 N1 w2 K 公仔箱論壇% v( Z! [1 Q& Z+ V/ U/ b
紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
: H- P9 s' d# O8 _, R, C: }( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
7 ~( N% E% R- e! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ }' T' z: p) a) r
【6種吃法讓營養翻倍】9 n4 _ N$ m1 Z( t
' h. I% ?2 U1 z" k" G, a# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
* R/ O" a2 m9 x公仔箱論壇能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
" u _7 o* B1 k5.39.217.77營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
* H( V3 C j3 I9 r" o5.39.217.77
& r8 K9 N& I J0 E ✤①、紅棗泡水，養肝排毒2 R& S) G: Y2 M2 o. D+ ?- i
tvb now,tvbnow,bttvb! @8 C* r) `& w: A9 V
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清+ m) k u: b& V, B$ f' j1 d& w
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C; I3 b" d, \6 |! g# K
5 V0 T/ E1 [% _$ \5 j# l Y( s
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，tvb now,tvbnow,bttvb0 f& H T& ~5 \( S; ^6 u3 h( e& i
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖5.39.217.77, x) U3 R$ m% O$ W, v% `* e, T5 C- B
泡。tvb now,tvbnow,bttvb* a4 U( z3 D# J* {, h/ W
公仔箱論壇" D6 r' |8 |4 v- y$ T& O* ^
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k9 F( P8 S2 b+ A# P' T5 N
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
' @9 @. [5 w! b1 ?- U; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @! L" N6 {' V, m, Q5 u8 V
✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
, @' s4 r- x8 P7 ltvb now,tvbnow,bttvb
+ d) y1 R6 L7 x7 M5.39.217.77 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
5 H4 [0 v! l( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i( g( r) ^: w) g3 A. ?0 D m- N+ P公仔箱論壇 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
0 H, t$ Y( R N8 {6 Ftvb now,tvbnow,bttvb頻率較高的人。公仔箱論壇8 ]( v P7 Y3 p+ ?
0 P) H3 r2 t- {9 T: Ftvb now,tvbnow,bttvb ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺4 A1 ~6 y) a9 q
7 D. A: v t! utvb now,tvbnow,bttvb 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
* G$ y; Q5 J4 M' m5.39.217.77止咳潤肺。5.39.217.77 ~; l: X, s8 u+ K
4 t$ ~2 T9 J! ` {材料}：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^* L1 T* j5 P0 j. F( b
銀耳：20克（大約半朵）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m" ~* v# O8 |# I9 ^7 g# I
紅棗：20顆tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 i: ~" G' r1 Y5 n
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）! z5 w- ^; t0 Z4 O) S4 r
tvb now,tvbnow,bttvb3 }4 D2 J( J/ b4 d: C
{做法}：
^! o' K' |3 @# J/ t) I 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
: B* \+ s9 V5 j3 Z+ ]0 ]到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
O. x7 f: Y# T3 Y& P。
9 \2 L. E! I# X5 ]& ^( Ztvb now,tvbnow,bttvb
* C, H9 o- @. S' Y ✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
% a6 z. x2 P1 O* X
9 H, Q! d8 }4 g* k) `3 O* F 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
' w( h( O2 |% a5 L% L0 ?熟雞蛋。
% b( U# h( N5 e$ T5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 v: `2 F0 E7 x/ Q
紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
. F) a& i. J5 ~, F: c4 Z公仔箱論壇
6 O: R5 }5 a( r1 w& C3 P4 C0 [0 o& v公仔箱論壇 ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
" h6 t1 w2 C/ E/ z4 o9 h5.39.217.77
$ j; s _) [5 E7 x! i 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子公仔箱論壇5 e, w& l( y4 r
搭配紅棗調理。
7 D' Q+ N; O% a4 P% J 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
: s. B( c1 @% J D; c; D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: X2 D9 A5 Y6 c2 T
✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
% t8 c7 p7 Z* y4 D- B5.39.217.77 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
& N1 ~* W9 E' j% v- ltvb now,tvbnow,bttvb管通暢有一定效果。
4 t- N, i! K. j9 g# o( \5 j
2 O: Y; E c& ~4 t% t# T5 ?5.39.217.77 【食用禁忌】公仔箱論壇0 C+ L8 y6 y0 M1 ]- _: \! P
, O. J# s4 S% h6 ~: c; K) Dtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女
9 B C6 ]* S, B性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
( ?& I# ]6 U% X2 q7 v/ C公仔箱論壇棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到
7 r$ ^/ E/ y; c# M( O1 W* y, h/ ntvb now,tvbnow,bttvb保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：5.39.217.77- F1 [0 T$ s9 I+ l, _. P P
1 R# a# O2 v1 d) s2 @# Jtvb now,tvbnow,bttvb ⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥5.39.217.77) F# b4 L3 l& k4 O8 }/ j
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起& B/ x0 m$ O& X B6 S
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
6 l$ T8 H W% i- O0 i0 @4 |# r. {! t細嚼慢嚥。
% q, H8 V5 {9 {( l: ^2 G
! O# B4 x9 u& p5 z+ K7 z. q ⑵、不要過多食用公仔箱論壇/ c+ l4 K) T; _ B+ v
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足
) N- P7 ]5 i* M3 K& {tvb now,tvbnow,bttvb夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
: \8 ~/ _7 `9 p) ~+ D' J. S5 h
6 w* J. F$ w8 K# G O5.39.217.77 ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {$ B9 w3 G- |6 a: Y) P
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都3 u% Z: `0 f) B2 L( ?# ?% c0 B2 X
可能破壞其他食物中的維生素。tvb now,tvbnow,bttvb: O7 C" @1 p! B% ?) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' v! R9 }" K) b9 P. ]7 ~; C. a& P! U
⑷、不要與動物肝臟同食tvb now,tvbnow,bttvb% _7 X# m' J/ B8 u" T) \# `- J
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b2 O* @3 B v+ z' r% F0 f
生素氧化而失去功效。
7 Z; }3 i. w4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : U: c! l0 y0 i( e5 L
⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 A0 S- D$ N5 ]( V2 w
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
# i7 g+ u& n# t/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥公仔箱論壇) \9 X( Q; J& m* s. U5 o- M. d
物同食。& R7 X n3 \4 ~' L/ T5 b5 N
4 R+ I W' l8 X8 F' C: ^ ⑹、不宜與維生素同時食用tvb now,tvbnow,bttvb$ F% k7 k- _( y6 y' ^
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v# C# n1 n" P! L/ |9 A* Y
0 C' g3 E6 v7 M# L. l% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
' b. x- M% n4 a) `- T# W, N- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的效果，所以還是注意點吧。
$ S5 ^7 `# `6 C* }9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 F2 b' I0 i B' B/ R
【溫馨提示】：5.39.217.77% M, j# f+ C4 h! |, I! d1 S* ?
2 h0 P8 [4 N6 J g0 G- H ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口tvb now,tvbnow,bttvb& o# E' ^4 ?6 ?* o3 E) d6 t2 b
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
$ N5 y$ w; [2 [( ?9 c4 Q公仔箱論壇很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
* I; \# x X5 Z4 V( W" }公仔箱論壇 }% q. b: p( w* w# c
✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用1 G. [6 o' ~# H! }8 g# W
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。5.39.217.772 t' h6 ]# O" @4 w- E7 G
$ H1 {. W/ {, j: A7 }( s. A/ ~/ ~ |
發表於 2013-6-26 09:23 PM
| 
