京都排骨
' `6 L5 J) h5 n: r; C) R5 ?7 y/ a材料：
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粟粉獻：5.39.217.77+ u+ V% W! e0 x5 u9 B$ U4 m5 g$ x' z
| 肉排tvb now,tvbnow,bttvb9 K/ G' P/ W- X) b0 t
6 }: X0 L% ~; B9 Z, ^, stvb now,tvbnow,bttvb辣椒油
4 z! [9 M7 V8 S7 i5 R: ?3 Ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁5.39.217.77 e+ T0 X# N) L8 {; v- x7 U% i
糖公仔箱論壇% |6 C2 L+ \3 G9 f3 `
水6 |+ a& y4 p* t2 v: ^
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5 I) T: _+ h, [5 e | 調味：
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| 蒜頭﹙R4爛﹚
j2 T& T9 h9 W) Y2 D" d鹽
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酒tvb now,tvbnow,bttvb5 j" O+ x( ?+ R y
粟粉
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| 製法
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肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。
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預備獻汁。5.39.217.77" n/ I1 k/ I5 e& X
3.
4 R; u4 F" q& U公仔箱論壇燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。
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% X3 ^5 p l1 d/ R8 N7 H1 y煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。
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' v( ~% u, n- n+ w- _上桌時，以紅椒及芫茜綴。
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發表於 2013-3-5 12:30 PM
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