京都排骨
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- h6 o8 T) v% P+ y3 x2 p8 a0 r粟粉獻：, M" O1 f. ~9 B$ e4 p- w2 P
| 肉排0 W3 O! @1 E& C$ @
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辣椒油tvb now,tvbnow,bttvb. G: K0 ~6 j% \2 G) y$ \
茄汁
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水5.39.217.776 U6 U" ~8 C: S
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| 蒜頭﹙R4爛﹚& i& [1 l" l4 ?: \# b( `
鹽
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麻油
6 X5 C( \( D( f5 K: ttvb now,tvbnow,bttvb老抽
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4 c2 N/ o- L* B' G" Z9 c粟粉公仔箱論壇- y% ~5 B0 t* l6 }
胡椒粉; t: A) c b- r- S) E) \9 ^7 ^- Q
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2茶匙
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| 製法
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; S+ w, g! X i& G( ]: @. Q6 A肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。公仔箱論壇* L. U, }) W I! ^& O& T
2.
5 u9 m& Z* ^* D& G預備獻汁。公仔箱論壇) d6 Z; |" x! ]* @" ?
3.
) `& T+ R2 A5 q! C7 m9 W: D1 _0 X6 w# N公仔箱論壇燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。tvb now,tvbnow,bttvb& M/ G' I6 C1 Z1 M8 W, H
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煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。
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發表於 2013-3-5 12:30 PM
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