[中式食譜] 咖哩焗烤雞腿蓋飯

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咖哩焗烤雞腿蓋飯5.39.217.777 R/ l1 }+ q) r8 D 【材　 料】 去骨雞腿肉塊 300公克 洋蔥丁 20公克 磨菇丁 20公克 冷凍三色豆 20公克 起司絲 30公克 【調 味 料】 咖哩醬 3大匙 " Q. {5 b1 ^" A0 q9 D( ^# o5.39.217.77

8 ^2 Q+ B; }/ z8 K0 o9 C% A 【做　 法】 1.白飯盛入碗中備用。 6 O& m- ]: M" B4 ^* |5 Q. D* C. f 2.取平底鍋，加入少許奶油，雞腿放入以小火煎熟，加入洋蔥丁、磨菇丁、冷凍三色豆和咖哩醬汁拌勻，然後放至作法1白飯上，撒入起司絲。1 c; z; d9 K8 j# d 3.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約5分鐘至表面略呈金黃色澤即可。

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