紅豆砵仔糕
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A/材料：（約12碗）
* r8 u: n8 r1 b/ o5 C8 q 粘米粉 100g
) }! n0 K8 `+ \. _; u& w+ @* _ 糯米粉 10g
2 v" y$ \" g+ U5 | 澄麵 60g公仔箱論壇/ L& M2 A# ^' Q% Y6 W7 c. i( l z
水 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K4 I. k1 A Z4 o' X% N1 y
( Z0 `2 m9 F3 |: b& Y9 q' Z. @* T+ VB/材料：% ]' G6 ^! C9 n, b
砂糖/黑糖/片糖 130g
7 n& W2 c: S. |, H4 J0 Mtvb now,tvbnow,bttvb 水 350g
6 w; R7 `2 W, v9 I公仔箱論壇$ c ?) g# I* `1 O6 ]
餡料：
* n+ z8 A2 d* j' ?7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 紅豆(煮淋) 適量5.39.217.77- e3 m: q# j" S
; L# ?& |) Z4 n- G9 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
`! ]+ i8 l* n" k- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
, Q" L2 P/ A- Y1 U% etvb now,tvbnow,bttvbii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。
2 I1 H9 G0 ~ [- N* btvb now,tvbnow,bttvbiii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
! ]) D+ R7 b/ N) \- _iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {# _# _ ?* D* d+ g, w0 X
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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