雞蛋10至15個公仔箱論壇" f% U* g7 R) i3 E& @2 e
紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)
3 J- P- }6 K' ~8 H3 H2 i( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽1湯匙
6 N+ \" F% ~ X4 |! m生抽3湯匙
( R: |' y0 Z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
! m' J3 }; B3 }/ ` zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒半杯
3 `; j! K: w5 a+ B八角2粒
4 F/ Z! C, @* z2 \' Z5.39.217.77水10-12杯
# l% k* `( N5 K公仔箱論壇1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,
# [& X/ }2 Z" h5.39.217.77 用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. w9 E2 W7 W6 Z# K& j$ N
2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
( P `: o2 s# v2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
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