[甜品] 糯米茲

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材料 :5.39.217.77' C8 j# o3 s% ~# \5 w3 X
油 - 2湯匙
  ~6 R" E, v4 v6 x5 h# X! {9 p9 {熱水 - 230克公仔箱論壇) E8 V6 a& {) S8 j
燉麵 - 2湯匙
- J5 v% W) X4 P  A" y  e( N) ?5.39.217.77糯米粉 - 230克5.39.217.774 u: P1 M% Y) ?
花生粒 - 適量tvb now,tvbnow,bttvb! H9 [+ v  P7 |/ g4 O$ D9 G2 H
椰茸 - 適量; y  Q/ a' Z9 b/ D2 G. u

$ A* C  j5 M9 b% s; X; p做法 :
5 Y: \: U: t0 I1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起公仔箱論壇/ Y# |& D7 O. g
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
, ^" J, d; _% |* h1 m公仔箱論壇    搓合成球形狀      
7 I4 f1 W3 |4 Z5 u+ v5.39.217.773. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘5.39.217.770 n9 l3 L; `* q, e
4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
! J$ k3 b1 V, g% r- i' ^% _0 F5. 趁熱食