材料 :
+ W: J7 O% N- u) Q7 I# m公仔箱論壇油 - 2湯匙
5 q+ m: { x/ Q' J# Ztvb now,tvbnow,bttvb熱水 - 230克
4 p% n/ d' d% h: vtvb now,tvbnow,bttvb燉麵 - 2湯匙
& D* n6 v B9 q& Q6 @; A* @公仔箱論壇糯米粉 - 230克
! G; I5 |9 _3 X! g' M; {: Ttvb now,tvbnow,bttvb花生粒 - 適量
; G- \3 g* A- Q; z* m, m. _$ d公仔箱論壇椰茸 - 適量1 x% v( M4 I2 l+ H3 Q/ D: S
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做法 :
1 S. \% e/ I% A/ e公仔箱論壇1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
, P* I; Z! u$ w3 n- ^# a2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 公仔箱論壇/ {7 E+ ^% V" `' }
搓合成球形狀 tvb now,tvbnow,bttvb- n% K1 O; {. }# v4 u" ]' \
3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
+ |# }8 q, M" N7 H6 X, r# g& W4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
% z Z# O, x) _# q8 P5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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