[甜品] 糯米茲

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材料 :公仔箱論壇- Y+ @) ]& d& @& Q/ o/ z' H
油 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ]; B# g; _0 O/ \0 p
熱水 - 230克. q' \; C. }9 l
燉麵 - 2湯匙/ h# {# C& Z4 Z5 L) C: K. x0 }
糯米粉 - 230克3 z! {* T! w- f' L/ n
花生粒 - 適量
0 @7 G/ {7 C/ C椰茸 - 適量& q0 \: ]$ ~. W. H7 j* m" w

7 ^5 X- ], f' \9 A5.39.217.77做法 :tvb now,tvbnow,bttvb+ j: f( Q- d2 s- x" X, ]
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
0 K4 W0 v( n, W* Z5 I+ s5.39.217.772. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
& \' i. M2 k! Y5.39.217.77    搓合成球形狀      
6 F* ]8 X) W0 a# K0 j6 f公仔箱論壇3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
/ u3 K" _- P$ d% @7 _5.39.217.774. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸5.39.217.779 |. F' U0 E4 a( k
5. 趁熱食