材料 :1 v( [6 g, X. y' }" J2 J- P6 P# t
油 - 2湯匙5.39.217.77$ S, t' j; N3 H! Z; |
熱水 - 230克2 q$ |4 U- |' `
燉麵 - 2湯匙
, v: o+ ?; ^/ ^( U8 C2 C) m5.39.217.77糯米粉 - 230克
% r# ?1 u: h# F. @% M花生粒 - 適量5.39.217.77' v* B$ R) M- t+ f
椰茸 - 適量
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. Q+ ?( l) n$ ~' H- P6 H+ r做法 :5.39.217.77; {! @& r4 l2 E$ n) e" l x
1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P3 s/ y/ G) U8 w; R0 }
2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再 / d8 K8 |6 y/ }, ^
搓合成球形狀
5 g7 E( y& ]9 [( ~6 N$ a& S, m5.39.217.773. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
i0 m r% R7 a+ ^4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸
0 W1 Z- D$ a( F1 ]# z0 A. c5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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