如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！公仔箱論壇# k( U2 B% C4 `" z$ f
芒果西米露5.39.217.778 A/ u9 E9 R& c/ m/ k( h. |% C
# p" }- w+ E: p; G公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb% L; Z4 x T: V: {
‧沙谷米50克公仔箱論壇0 j+ `2 J$ w: E6 R0 P8 Z1 f+ O7 x
‧芒果果肉適量2 v# }* v9 I2 [$ }- ^6 c
‧新鮮芒果少許
0 N M. r/ i9 b3 f4 J" S- g5.39.217.77‧水400毫升
9 b4 _4 w2 j. r( s" E; T5 s+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖100克
2 u* B+ X# Z- I5 I1 D; o公仔箱論壇做法：
9 d* Q8 ~8 N( k6 ]5 _5.39.217.771.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。
5 Z9 `8 l3 d$ u: x0 |" W* X2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。
m! H$ T; Z5 @, R- T9 q, v公仔箱論壇豆腐龍眼 公仔箱論壇$ F( Y% y" M# K( o& M' x
材料：& k( [+ n0 l/ L3 \
‧燕菜原料22克（1包）
7 I; }' f$ {( j6 q3 K {7 E‧水1公升
# J$ f! r! S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧淡奶3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' V% i7 J; b( r/ G
‧龍眼罐頭1罐
# s6 s, |# r! x( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖適量
7 M. Y. T; ~5 j* s. M, Stvb now,tvbnow,bttvb做法：
' A/ _7 m$ L: h8 V4 e' n5 K% R- S. @0 j1.將燕菜原料和水一起煮。 c. m+ m: d3 _$ x- e- ?8 f
2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 j1 ^/ j z2 E" v+ x9 [
3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。
) V, N: d- k8 {3 F: H4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。
) O0 \" w( Z2 a( t公仔箱論壇仙草龜苓膏粒
2 n& u1 ]& d: z" \1 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 e. A y* T& q7 W: y- A8 |! r# [( f5.39.217.77‧仙草1包
8 u* I' b/ D* k9 y2 T+ K" S公仔箱論壇‧龜苓膏數粒（可買現成品）5.39.217.77' G# i: c1 J: S' a( Z P/ ?
‧班蘭葉數片
5 k3 }$ L7 B5 H" M) v( g; dtvb now,tvbnow,bttvb‧糖少許5.39.217.77" ^* y5 W( h4 `3 x, u$ }! l( V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" |) S, P) T# v8 t
1.將仙草切成長條狀，備用。公仔箱論壇& l4 i- B+ }5 q% z! m4 u
2.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A% B5 L# r5 d( \6 \+ n7 e
3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。
5 U m% A! S# A# h# C- m8 \- g4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。
I a1 l6 k- ^3 _3 V: X公仔箱論壇青瓜清涼水
& D: J% ]$ S5 q/ S' g5.39.217.77材料：
! e& }* t4 V+ L# \+ s9 M公仔箱論壇‧青瓜3條tvb now,tvbnow,bttvb0 z" A8 ^- M# W" { V
‧檸檬數片tvb now,tvbnow,bttvb' D2 n5 t1 n/ x. w
‧蔗糖500克
1 `- O: x% F) S0 e0 T& ?公仔箱論壇‧冷水2公升
: c4 t8 }7 C0 _0 M- n0 \‧冰塊少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v/ I( T/ m" f6 K+ C
做法：公仔箱論壇- J3 \4 u2 }( S4 U, t
1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。公仔箱論壇9 P/ ]+ T- Y5 f, W4 R
2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。
# G$ G9 a) H ~* N( L' J( K3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R- d: J+ e ]/ ~# ~, x
4.將檸檬切成薄片狀，備用。' v5 |4 {: ]+ A' ?! t
5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。
: l ~5 l4 O! P: U. }( c1 P8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳香川貝燉雪梨
6 `" r" e9 q4 \. W- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ N5 I! d& N4 F# d1 l* w, Ltvb now,tvbnow,bttvb‧廣東老陳皮1小片
& M( M7 S \2 J( }1 _" o+ R: Ltvb now,tvbnow,bttvb‧四川上等川貝20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) Q3 M+ r' r: `8 D! f8 u
‧水晶雪梨1粒5.39.217.77 k2 n; [' c/ d( }4 d5 \
‧水晶冰糖20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) _; O& R5 D+ {
做法：5.39.217.77 m+ I ~7 h( D0 ~
1.把雪梨去皮、去心。
6 A3 i6 R8 X8 P- K" u5.39.217.772.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。5.39.217.774 `9 g0 u7 l: V/ ]9 Q
3.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。. [* b/ N0 J% W8 c
焦糖布丁（5人份）公仔箱論壇% X" J9 @& G% S8 T/ |+ r4 g' e
材料：5.39.217.778 t7 z! i. r7 K
‧韓國幼砂糖400克
+ J/ Z# ~: `2 @5 \tvb now,tvbnow,bttvb‧牛奶800毫升
. D# z1 z! Q3 Q5 x& X5.39.217.77‧蛋黃5粒
1 |* f' |3 c3 @4 n) _- W* h5.39.217.77‧魚膠粉30克
* }' p h& G; t1 J7 P: P/ L- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水3湯匙: I, m, H# \/ P' b; S5 d/ R+ j8 Z
做法：
4 F1 T- I, |# x+ r! c* S& H, A1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。8 h" f; B+ ~2 n% ^- C4 a/ }9 {" {+ e+ m
2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。公仔箱論壇0 W& a! k' F: t
3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。5.39.217.77" m) \3 f$ d; a# u
4.入冰箱至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 O# s$ H3 h) [4 a Z/ a. Z A2 H0 t
5.入小蝶中即可食用。
+ h6 j! I S5 E1 {0 q8 Y公仔箱論壇椰香金瓜露（5人份）
/ V+ R" i U1 F2 g$ w* I8 c材料& |$ t# Z O9 Z6 L9 s: h: X
‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤. e/ x( z o8 z7 O; K* Q
‧泰國特級椰漿350毫升
/ x; D& A& j: d2 P0 H+ c% S‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克tvb now,tvbnow,bttvb; O' s& ]; _' o
‧沙谷少許‧水適量4 _5 f* k& u/ z- r* M9 ^$ m6 G( X
做法：
+ ?+ M+ ^) j" A* J- Z4 R1.瓜去皮、去籽，切成小片。公仔箱論壇3 k& j& V; W' X+ p, m, C( d) I
2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。5.39.217.77+ G; B6 B6 I8 V( c" `( F$ B* b8 L
3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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