如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！5.39.217.77% w6 g' X6 k1 s
芒果西米露
4 W2 `; s& C2 K4 ^公仔箱論壇
% R u6 Q2 P4 M9 J5 v3 Z材料：
& t1 q" K8 s( l- u) F- [tvb now,tvbnow,bttvb‧沙谷米50克
/ Q5 x) r* N; t. k. n5 @; z+ _‧芒果果肉適量
+ \7 u3 h4 E0 V/ i# \2 }公仔箱論壇‧新鮮芒果少許tvb now,tvbnow,bttvb3 d) Q1 K6 S0 K( m5 x X
‧水400毫升tvb now,tvbnow,bttvb- m8 g+ |* z# _* n. R
‧糖100克
+ H; Y. G# V R6 l% V- O$ U5.39.217.77做法：公仔箱論壇2 y- A+ a* \8 z& N; c! J' @* D
1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。
) @. _- T* x/ s" W5.39.217.772.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。
# b/ n$ Q( S/ `: l& j豆腐龍眼
& }6 Z" y8 \! \/ F; T( ^5 {( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 }6 q- V E; }1 R. t: J‧燕菜原料22克（1包）5.39.217.77( V! H, n% ~% k! v) O
‧水1公升0 V1 U5 _# B8 q9 u% e
‧淡奶3湯匙
1 l0 f5 [7 ?. K( L& M! i‧龍眼罐頭1罐2 G: L `/ ^1 R3 |8 [0 O' ~: g
‧糖適量
9 ]; ^( H' ~) O. E( Q9 R/ n8 A. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
8 q6 k, _( i8 ~: K7 B9 B- J5.39.217.771.將燕菜原料和水一起煮。
" ?. O4 H/ v0 R% k, e+ U+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。5.39.217.777 u* ^5 M* [; w3 W1 q9 R) U9 t
3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。
. i# e3 N- x; M5 D+ D- Itvb now,tvbnow,bttvb4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。
; m8 U2 p; M# U8 X% ]* i, [公仔箱論壇仙草龜苓膏粒
, N$ |+ f; V2 H# T& f, m; w+ {0 s材料：5.39.217.77+ K9 \. Z |; B4 d* n, X
‧仙草1包
; N8 X5 O8 `8 U& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧龜苓膏數粒（可買現成品）
% y' k; \' F: l: Ktvb now,tvbnow,bttvb‧班蘭葉數片
- H* D2 {* f( T* Y) a- z‧糖少許: W! U- V0 ?! T0 K. g# K
做法：
* C5 v7 b- A2 j4 g2 k9 @+ wtvb now,tvbnow,bttvb1.將仙草切成長條狀，備用。
: Y5 o" c) x. P2 n% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。
$ ~$ o1 Y0 V; J8 n8 n4 X3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。$ C, n3 t* ?& s7 Z: J
4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。
! z. a2 U1 i' G/ j! C0 J6 Ltvb now,tvbnow,bttvb青瓜清涼水
i' T2 O2 Z6 y5 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 I/ C9 A; C* v, J( B& O& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧青瓜3條
6 w: q Y- o$ r1 h' ^) y- v% O公仔箱論壇‧檸檬數片
9 y! T; J( c4 P) f" D‧蔗糖500克
/ B n1 m6 B5 u: W7 O1 l2 v公仔箱論壇‧冷水2公升
' y s% ?0 R: L% F% ^! Qtvb now,tvbnow,bttvb‧冰塊少許
) m% P6 K" D6 ] M做法：tvb now,tvbnow,bttvb% Z5 k7 a% f3 M7 @- q* K
1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。; G7 w7 R$ E2 x/ R- S
2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。
C7 I4 q6 l; R9 u$ c3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~( X7 u% b) W- ?3 d/ ^2 R* o
4.將檸檬切成薄片狀，備用。
( w) C5 X# r7 u: u( s b. W公仔箱論壇5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。9 s/ k) H) b( S
陳香川貝燉雪梨
( Y: r4 I, g1 I. K) ^: c; |* q- D材料：3 K2 |- S) U- L
‧廣東老陳皮1小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ L2 `3 o8 g& T& u
‧四川上等川貝20克# d4 g- z+ Z) c2 x, u5 D, \
‧水晶雪梨1粒
: e9 J4 Q7 y& wtvb now,tvbnow,bttvb‧水晶冰糖20克
9 q7 G( |8 h3 W3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 }7 C8 b* P- v2 v1.把雪梨去皮、去心。5.39.217.775 |0 ]" {! d5 \& M, ^* A7 [
2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。
' j) i/ F9 U" S, Y. \3 C3 z公仔箱論壇3.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。公仔箱論壇. ^- r6 C+ N) c. D
焦糖布丁（5人份）3 m" G+ X: x+ ?: J9 U" l
材料：公仔箱論壇; x& p- v' a6 K# _' Z5 C. p3 L
‧韓國幼砂糖400克5.39.217.77% ]; U/ l" X' J. M& J" C
‧牛奶800毫升
# H2 m1 h! e9 |% ^4 q! _# ~" w5.39.217.77‧蛋黃5粒tvb now,tvbnow,bttvb4 M- _8 g- l! H( A/ f
‧魚膠粉30克
& v" L& O8 U f) {6 v‧水3湯匙
. k! X0 D. C4 |/ E5 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
& I/ V9 y- Q6 c1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~$ w0 ?9 U$ ^; d" e1 F
2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。
! r. j9 x2 T) @8 o/ w- s公仔箱論壇3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。5.39.217.776 s/ C8 Z; a2 `1 s$ ~1 j) H
4.入冰箱至凝固。
) [6 k5 ~7 Q$ M$ B公仔箱論壇5.入小蝶中即可食用。
* x. y! U1 x0 G ?tvb now,tvbnow,bttvb椰香金瓜露（5人份）
; @. r. F8 V a" A0 j% \材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K- r: y. i! K+ b" T
‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤5.39.217.77, l/ }+ Y/ B6 \& ]7 K, k0 r
‧泰國特級椰漿350毫升
( y1 [+ }8 Z( z) K9 j‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克
- u3 D) _' g' ~% {公仔箱論壇‧沙谷少許‧水適量5.39.217.771 ^" \( |9 I: S
做法：
/ P0 i+ b& M% F* C& q% | {# K q5.39.217.771.瓜去皮、去籽，切成小片。8 [3 O+ [6 C. x* ^; c7 @8 D2 B
2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。
9 s$ E: N" P% b0 r' P公仔箱論壇3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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