如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！
$ W( r0 s2 y5 M: P' \- g, ?; |; y* P芒果西米露
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: p; y/ |5 z; h+ r* f: M/ U
‧沙谷米50克
& b9 h$ o6 u' N$ btvb now,tvbnow,bttvb‧芒果果肉適量
5 h4 X$ f0 U; d/ S# Y% D5 j% @‧新鮮芒果少許
- d# L1 c: L0 \8 @: I3 w; P. l‧水400毫升
* ]6 b b8 ]4 u" I/ `+ i‧糖100克
1 a) c# A/ R/ W" J2 V做法：公仔箱論壇, s2 R9 C5 @" [' z) ~9 v" L
1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。
; }) U% b* }& ~' G: E1 I" @( G公仔箱論壇2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。
0 W7 n% h% ^8 i3 Y# R6 X豆腐龍眼 ( v! W+ l3 B; d) [' Q
材料：5.39.217.77$ T x- B0 X1 l) G
‧燕菜原料22克（1包）
5 `3 D/ F/ T6 Mtvb now,tvbnow,bttvb‧水1公升
" v1 M7 ~- @0 O6 M- ~+ b. H4 Qtvb now,tvbnow,bttvb‧淡奶3湯匙公仔箱論壇; g: |& w3 u4 v4 K: }$ l
‧龍眼罐頭1罐/ X+ V; X1 |# f6 o1 J
‧糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C6 K' [4 ~5 Z* t* _
做法：
6 c7 g3 i: u4 l: Z7 u: k5.39.217.771.將燕菜原料和水一起煮。
" A: k/ @$ O- }- V3 u2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。
6 W) h: w# f9 X6 ?3 ~9 G& o5.39.217.773.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。
) _* @: D' {1 w, t! B. C, s0 ntvb now,tvbnow,bttvb4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。# N/ g9 M, R. d* V+ I6 ]- e- l
仙草龜苓膏粒
7 p3 L5 Z g/ J2 k4 X/ o材料：
! p* ~' ~: _3 I5 A0 x公仔箱論壇‧仙草1包
1 k/ @& j. h, P6 Ltvb now,tvbnow,bttvb‧龜苓膏數粒（可買現成品）
/ {# }5 V3 ]; c& M' q# r9 I& o" g) U‧班蘭葉數片# \& @6 S" ]* l% d# v
‧糖少許
- U& l5 q, j2 x; j/ e; w% _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
) \, X( s- w* H$ k/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將仙草切成長條狀，備用。# D: I+ [- ]; v1 G* D
2.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。6 A2 d9 v9 ^6 a" Y% u
3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。公仔箱論壇# m4 w! ~% N9 _5 t9 X( r" k4 y
4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。公仔箱論壇3 ~ V6 e" Q& t, l7 P
青瓜清涼水
- O" [% f; w$ Q; U u材料：# c6 _1 k* o s% T
‧青瓜3條
* e: h) G$ X4 J) \9 ntvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬數片
; z, Y$ ?5 ~ G1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蔗糖500克6 C3 j, a) }; _% D# z) y; a
‧冷水2公升
! ~$ P- n% X: Z4 c. j‧冰塊少許8 a) d# Y0 e7 s8 ~
做法：5.39.217.77: N% q* R; A7 ~7 X8 \: I
1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb# b' d# k+ n' m. w, c# ?
2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。
8 f& g8 |. _# l. ]3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。
5 c! J4 } k) R' c7 V- E' E. K; Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將檸檬切成薄片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W% K% o# M5 I# J" [1 S( f
5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。! |) O. E! c- j" ]! B. T
陳香川貝燉雪梨
* N* ^( v0 C% |( ^, I m/ p7 M/ V材料：# s2 @( J' A3 d7 s% l# z
‧廣東老陳皮1小片
" X* Q, P' k* z5 w3 C' btvb now,tvbnow,bttvb‧四川上等川貝20克
. T$ ?, c* |: ^. r0 q‧水晶雪梨1粒8 z+ Z& w& Y8 o: q2 g
‧水晶冰糖20克
% }( e! _/ f1 H- A做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 j4 j- L4 j: T2 S
1.把雪梨去皮、去心。
" L, L8 V$ m9 t* N3 V" z2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。公仔箱論壇" f5 k _3 L+ J5 [% s, r: Z" \& N
3.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。
6 Q+ V+ i' G" E# y G5.39.217.77焦糖布丁（5人份）
# o1 i# r. y/ q4 f3 {; z% }! v公仔箱論壇材料：
$ P% T! h2 [ l) F8 x‧韓國幼砂糖400克
' a5 g7 [/ [5 h% g' O5.39.217.77‧牛奶800毫升
7 J! t, j. D1 X& m7 H. rtvb now,tvbnow,bttvb‧蛋黃5粒
8 @. D1 S% R& ?# s6 U‧魚膠粉30克公仔箱論壇% H, p, l) B/ S" O/ `% Z
‧水3湯匙
5 l$ e" n; e, I8 O. p公仔箱論壇做法：
' f% P/ Y/ L' B/ L. H. a( {! B* ]5.39.217.771.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。tvb now,tvbnow,bttvb" H2 G" Z$ t, D1 w* f; l3 c
2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。
2 Y( d- @4 _! {, Ttvb now,tvbnow,bttvb3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。* j: a+ u: } ]; k. w. s* G
4.入冰箱至凝固。公仔箱論壇5 K2 i p. U8 C8 I9 I( c4 Q
5.入小蝶中即可食用。公仔箱論壇! E m7 k! W5 `* C* S1 h
椰香金瓜露（5人份）
+ p& z' _) Q# m/ A# y公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb% P) S! i+ `$ M: J$ P* T+ x
‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤) a& G4 V |/ L& k
‧泰國特級椰漿350毫升5.39.217.774 H" z; L7 h; Q9 |0 [ D5 S
‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克
% \" ?- Q K6 E4 o+ F% P公仔箱論壇‧沙谷少許‧水適量5.39.217.77% R5 o, Y, c! w) s0 W4 X, k
做法：, ^7 F8 I+ x0 B) n: V( V
1.瓜去皮、去籽，切成小片。
Q2 J3 k5 s7 O9 l3 U( K5 x- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。
4 y5 ] ]2 x( T. P) g5.39.217.773.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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