如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！
1 G( I. l, p* L: j/ B芒果西米露tvb now,tvbnow,bttvb( p% S% t$ R, ~9 O3 v
, ^! Q0 {/ V$ }. F. F( K8 Z* A公仔箱論壇材料：
% E8 k6 U; s7 `, W' s‧沙谷米50克
7 V5 }* b( G {‧芒果果肉適量
4 @" ?/ K! r% n) W8 l‧新鮮芒果少許
; P& _! {& I0 p' ]% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧水400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% |0 D; N! g6 \- ]# A) z( S5 p' L
‧糖100克# H6 H$ J8 x$ `" |/ }% h8 N
做法：
8 H0 l( ?" s8 a# U/ D公仔箱論壇1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R, q" o: N5 [! G
2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。
: {$ @" \$ _. s+ N. d6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐龍眼 公仔箱論壇9 `) e- v) u& R/ s0 {+ B6 C% ]
材料：5.39.217.779 H& q% m" C/ K/ X% i% g3 [0 j, D
‧燕菜原料22克（1包） @- D4 V3 ?# Q
‧水1公升
( k0 R# B x) a8 G- K! b# u0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧淡奶3湯匙
+ C5 X. g% L" r1 f公仔箱論壇‧龍眼罐頭1罐
, d4 E" t6 f1 A2 i/ p‧糖適量- W- [$ S5 H- O, c6 b9 Y
做法：
2 | S* B' i6 i4 [) T- s公仔箱論壇1.將燕菜原料和水一起煮。
9 ?$ [3 L8 B! K/ w, Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。
5 E7 v/ @, G1 Z8 I7 A# r( Q6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。
' h1 P+ ?; `; A0 k) [9 ?4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。
$ p+ x2 g2 g: l仙草龜苓膏粒
: v! Y) v. }! L0 _材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 ^0 F; Y3 L1 }, K5 p
‧仙草1包5.39.217.77# t1 G+ @1 j) c- Z3 K
‧龜苓膏數粒（可買現成品）
3 J' }6 L6 v% L& G: T‧班蘭葉數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M; M7 Q! b+ B ^2 @% i
‧糖少許tvb now,tvbnow,bttvb F; v2 a) o) b( p% m
做法：
0 o+ B, h9 I- U2 l6 p7 B6 t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將仙草切成長條狀，備用。& f# b" \: o0 g; X* d
2.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。: z8 Q `$ x3 n
3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。
3 F6 F* b' x: k4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。! ^+ W5 \8 y% Y2 j9 f g
青瓜清涼水
7 v( n0 P3 O" Y9 G5.39.217.77材料：
5 m; Z/ k9 |+ u5 r) [‧青瓜3條
p' N4 A6 q( H+ c( e) c5.39.217.77‧檸檬數片tvb now,tvbnow,bttvb d/ `1 m! `% ?! J; o+ c0 r
‧蔗糖500克
1 k% z9 q5 b& x" T/ L* z2 U# o5.39.217.77‧冷水2公升
1 A$ i! {# `6 j t- Otvb now,tvbnow,bttvb‧冰塊少許
7 C' N( p* u& }# a) d- |- L公仔箱論壇做法：8 x, I* E4 R' O8 s4 ~7 f
1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。tvb now,tvbnow,bttvb y+ j4 d6 K T3 G3 L. O' j
2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S& v- f: X" ]3 V0 W
3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。
. L8 z' E% _$ N- L5 k- j7 O公仔箱論壇4.將檸檬切成薄片狀，備用。4 D1 _& u7 r! y" T
5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。
5 Q& O: z6 z/ d6 `# V0 Etvb now,tvbnow,bttvb陳香川貝燉雪梨
* c' o* {3 t9 V; F材料：; F& o. Y0 w6 q' j9 ^2 A
‧廣東老陳皮1小片公仔箱論壇) K. N1 e+ y1 A; N- W# _* B( v% `
‧四川上等川貝20克- T2 j: T1 g9 C6 b1 F% b5 l
‧水晶雪梨1粒, x. @& |$ o0 O7 |
‧水晶冰糖20克tvb now,tvbnow,bttvb' f5 _' G" R+ {; `4 a
做法：8 `# c" B! ?, A8 |% M" h
1.把雪梨去皮、去心。
0 J E7 V9 b/ n9 A$ H5.39.217.772.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。
" n; z+ M E9 X' K% ?7 }5.39.217.773.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。5.39.217.77! V8 h$ Z, V6 F- E: ]
焦糖布丁（5人份）
6 Z& k/ [; v5 T* {( m+ S5 t材料：
% w: i3 P( h. H! Q9 a‧韓國幼砂糖400克
9 c! Y+ w1 y7 p8 ?1 ~9 |; L‧牛奶800毫升
1 [8 j# x% I: l, m% z公仔箱論壇‧蛋黃5粒
# q- q! o O. ~& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧魚膠粉30克
) e! t" O' g$ E! B0 P& B+ ~+ C‧水3湯匙
' Y4 z% o" P9 ntvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb# _2 ^' ?0 g' o; d% o4 W
1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。5.39.217.773 t- T' Q: m$ A# `" \4 a* Q
2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。! c3 G+ `) p- r5 U4 Y/ w
3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。7 M, `6 a o& ^3 u. v+ p2 Y
4.入冰箱至凝固。
: P/ b- T3 R8 l J+ X! \tvb now,tvbnow,bttvb5.入小蝶中即可食用。
3 ]1 g5 a- D- h; b& \# w! ctvb now,tvbnow,bttvb椰香金瓜露（5人份）
7 t/ ?" {; h6 I2 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
P: z \& ^+ \; |5.39.217.77‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤tvb now,tvbnow,bttvb9 a. z5 P# g2 Z6 d3 i
‧泰國特級椰漿350毫升tvb now,tvbnow,bttvb- y7 ^! n8 b$ i7 P1 s
‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ F1 O5 n# @ u# q4 H
‧沙谷少許‧水適量& Q' O- @+ A& S" t
做法：
. ^, q" r5 a7 k1.瓜去皮、去籽，切成小片。
% H4 x3 i- m/ z5 S$ g$ K9 g. q+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。 b1 I: w/ r2 \7 Q( W1 j' C
3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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